如果開蘇花公路到花蓮,一定要在崇德隧道前暫停,這兒是欣賞清水斷崖的最佳地點~

152482ed5bf6f1.jpg
 

因為經營理念不同的關係,賀川壽司屋的哥哥沿用原名到別處開了新店面,弟弟則留在原址,但將賀川的名號改為花本家日式料理,來花蓮吃了便宜又美味的賀川好幾次,這回就來嚐嚐看花本家吧!! 但怎麼這種有名的店都喜歡玩兄弟分家、夫妻分家的戲碼啊?!

15245200c41b1a.jpg

花本家日式料理隱藏在一條十分僻靜的小街道中,是一家小巧的料理店,店面既不豪華也不氣派,但就是這種熱情鄰居般感覺的餐廳,卻有著很了得的手藝!!

152451ff0b46ff.jpg

一進門就可以看到櫃檯和開放式的廚房,師傅在切新鮮的生魚片時,你可以感受他的認真,師傅在烤魚或烤雞腿時,你可以感受到食材的鮮美,開放式廚房就是有這種讓客人著迷的魔力啊!!

152451f169c734.jpg

花本家的生意很好,我們來的時候已經接近中午休息的14:00,店內依舊人滿為患,還有不少人趕在出餐截止時間前進門,如果是正常吃飯時間,想必要有排隊的心理準備!!

152451f05602a6.jpg

我們座位的上方,有著一大幅的字畫,這大概是花本家唯一的裝飾,就說這兒是彷彿鄰居家的日式餐廳嘛!!

152451f251e974.jpg

當日的特別食物,不要看點菜單,要看掛在牆上的小黑板喔!! 這好像是日式料理店都會有的手法!!

152451fd15119f.jpg

沒想到花本家竟然也用這麼可愛的筷架~

152451ef79b5c1.jpg

花本家依舊延續了賀川的水準,以便宜又大碗的美味食物著稱,重點是即使生意很好,服務態度也並不差,客官您瞧,招待的小菜這不是上桌了嗎?!

152451ee6ef03f.jpg

壽喜燒(牛),有附白飯和湯,算是一個小型的套餐...

152451f324a5f3.jpg

份量挺實在,口味甜中帶鹹,牛肉很薄很嫩,洋蔥脆脆的,建議最好兩人以上分食,一個人吃的話,吃到最後會覺得有點膩~

152451f43539b4.jpg

豆腐獅說一定要介紹這個附湯,配料實在有夠豐富有夠多的啦!! 從小小的一碗湯,就可以看出花本家多麼豪氣!!

152451f86dbb10.jpg

綜合手握壽司,這是花本家日式料理和賀川壽司屋都必點的招牌,一上桌果然沒令我們失望,魚肉切的非常厚實,而且很新鮮,可以說是入口即化,不過醋飯相對賀川而言,稍微酸了一點,但是喜好這種口味的食客,應該會非常愛!!

152451f6c4eb79.jpg

和風沙拉,用了非常多的牛蕃茄切片,讓整個擺盤看起來紅豔豔的很好看~

152451f5114503.jpg

除了牛蕃茄外,還有小黃瓜、生菜、玉米、苜蓿芽等,和風醬則吃起來涼爽無負擔,是一道營養均衡的好料理~

152451f5e7c02a.jpg

炸蚵捲,花本家新推出的料理,苦兒因為不吃蚵仔所以都沒吃,不過豆腐獅說吃起來很有味道,她很喜歡!!

152451fa6cefcd.jpg

炸的很酥,看起來很好吃,連不吃蚵仔的苦兒都好想咬一口!!

152451fb6d366d.jpg

花本家日式料理美味又便宜,程度可以說和賀川壽司屋不相上下,到花蓮玩耍的朋友,看當時的心情決定要去那一家捧場好了,不過兩家常常滿座,用餐時段去的話,都要準備排隊啊!!

152452032e67da.jpg

 

花本家日式料理

地址:花蓮市建國路107巷45號

TEL:03-8567003

營業時間:11:30-14:00;17:30-20:00(每週三公休)

 

每次到花蓮,一定都會到廟口紅茶買小西點和來一杯鋼管紅茶,這回想換換口味,上網搜尋之後,發現許多內行人會到另一家也開業30餘年的黎明紅茶,當下就決定去嚐嚐鮮~

1524520ea06311.jpg

 

1524520fdb00fa.jpg

黎明紅茶在南京街和忠孝街交叉口,外觀就是普通的民宅,要不是知道地址,非常容易沒注意到~

1524520bf324c1.jpg

其實黎明紅茶幾乎什麼都賣,各種飲料、各種食物、甚至連泡麵加蛋都有,販賣種類和廟口紅茶真是像極了,價格也大同小異,經過仔細比較結果,倒是有小部分餐點稍微便宜一些,不過因為價格本就低廉,倒也相差不大~

1524520a78d748.jpg

 

152452094d2519.jpg

小西點當然要來一袋,餅皮鬆軟,內餡奶油甜蜜,口味一點都不輸給廟口紅茶,尤其是一口紅茶一口小西點,實在是太好吃啦!!

15245206d41416.jpg

至於最重要的紅茶也很棒,入口甘甜,嘴中隔一陣還有回味的感覺,較之廟口紅茶,茶味似乎較為濃郁,豆腐獅直嚷嚷這是她的新歡,往後來花蓮她都要來黎明紅茶~

1524520448da46.jpg

黎明紅茶雖然沒有廟口紅茶這麼有名,但相對的人潮也沒有這麼多,這兒散發的濃濃人情味和古老氣息,豆腐獅和苦兒都非常喜歡,下次來花蓮,可能還是會選擇黎明吧!!

1524521169dbc4.jpg

 

 

花蓮黎明紅茶

地址:花蓮市南京街185號

TEL:03-8356883

營業時間:05:00-23:00

 

其他花蓮推薦

花蓮美食

【花蓮美食】物語食堂。花蓮鳳林必吃的梅子雞和山水香烤魚

【花蓮美食】再訪一碗小。隱藏在1930年代日式老宅中的美味牛羊肉麵

【花蓮美食】小好美廚房。隱藏於太魯閣附近台9線的美味原住民料理

【花蓮美食】阿九壽司。平價美味日式料理&壽司

【花蓮美食】原野牧場。視野遼闊的無敵海景咖啡廳。七星潭超人氣景觀餐廳

【花蓮美食】單一純賣雞湯小卷米粉。在地人推薦人氣排隊小吃

【花蓮美食】三訪老時光燒肉酒肴。氣氛歡樂價格平實。花蓮最強最難訂位日式居酒屋

【花蓮美食】小巷茉莉。超好吃舒芙蕾鬆餅。隱藏在小巷內的網美咖啡廳

【花蓮美食】屋銤海鮮。一望無際的太平洋搭配新鮮海味。壽豐超夯海景平價熱炒餐廳

【花蓮美食】迷途鯨魚。東華大學附近網美餐廳。壽豐鄉美食推薦

【花蓮美食】啄木鳥的家 CASA。隱身於光復糖廠內美味義式料理。日式老宅文青餐廳

【花蓮美食】再訪慕名私房料理。七星潭吃什麼。原住民創意無菜單料理

【花蓮美食】泰瘋隨意料理。在地人推薦泰式海鮮料理 + 海崖谷。網美必訪超美花蓮景點

【花蓮美食】慕名私房料理。七星潭原住民美食。私房無菜單料理

【花蓮美食】再訪老時光燒肉酒肴。氣氛歡樂的日式居酒屋

【花蓮美食】055龍蝦海鮮餐廳。鹽寮無敵海景生猛海鮮餐廳。花蓮海鮮餐廳推薦

【花蓮美食】歐鄉牛排館。花東極有名氣的牛排餐廳。花蓮牛排推薦

【花蓮美食】欣欣麵館。不只是麵店的生猛海鮮餐廳。花蓮市海鮮餐廳推薦

【花蓮美食】再訪邊境法式點心坊。人氣爆棚的花蓮必訪法式甜點店

【花蓮美食】再訪月廬食堂-遺忘的故鄉。環遊世界的老闆回歸重新開幕。花蓮鳳林不吃不可的碳烤梅子桶雞

【花蓮美食】三立廚房。峇里風格私房料理

【花蓮美食】液香扁食店。花蓮老字號扁食。在地人氣平民小吃

【花蓮美食】再訪Country Mother's 鄉村媽媽。在地超值美味美式早午餐

【花蓮美食】莎莉Sarlee's好食。七星潭異國美食。美麗海景+美味早午餐

【花蓮美食】川本家壽司(原賀川壽司屋)

【花蓮美食】邊境法式點心坊。平價好吃法式甜點

【花蓮美食】家咖哩 Jiacurry。必吃私房美食 

【花蓮美食】Country Mothers。超值美味美式早午餐 

【花蓮美食】恆好 Doing Good。花蓮文創園區餐廳推薦 

【花蓮美食】北觀食館。俗擱大碗的私房美食

【花蓮美食】二訪月廬。不吃不可的碳烤梅子桶雞

【花蓮美食】傳統美食。玉里麵

花蓮美食。 花本家日式料理 + 黎明紅茶

花蓮美食。戴記扁食 + 豐春冰果店

花蓮美食。再訪賀川壽司屋+陳記狀元粥舖+鹽寮龍蝦海鮮餐廳

【花蓮】月盧

花蓮美食。花蓮扁食店+賀川壽司屋+一碗小

花蓮民宿飯店

【花蓮民宿】隱花民宿。座落於田野中飽覽無敵山景的日式風格民宿

【花蓮飯店】再訪福康大飯店。位置極佳。步行可至東大門夜市的平價飯店。花蓮飯店推薦

【花蓮飯店】美侖大飯店。超大兒童遊戲室 + 超大戶外游泳池。花蓮親子飯店推薦

【花蓮飯店】福康大飯店。步行可至東大門夜市。花蓮飯店推薦

【花蓮民宿】花蓮羊角村民宿。無敵海景城堡風民宿。花蓮海景民宿推薦

【花蓮飯店】光復糖廠日式木屋。不用到日本就能體驗濃濃日式風情。花蓮親子飯店推薦

【花蓮民宿】花見幸福莊園。洋溢濃濃童話風。萌翻天完全擊中女孩兒內心。花蓮民宿推薦

【花蓮民宿】聖托里尼民宿。無敵海景度假風。與療癒海景共眠。花蓮海景民宿推薦

【花蓮飯店】捷絲旅花蓮中正館。兒童遊戲室。地點極佳商務旅館。花蓮親子飯店推薦

【花蓮飯店】理想大地渡假飯店。西班牙風情渡假園區。全球遊船體驗旅宿第一名。兒童遊戲屋。岩洞泳池。花蓮親子飯店推薦

【花蓮民宿】哉煙煙民宿。泰國風情慢活民宿。吉安親子民宿推薦

【花蓮飯店】再訪花蓮翰品酒店。幾米主題房。花蓮親子飯店推薦

【花蓮民宿】格瀾伍德休閒民宿。私人戲水池。兒童遊戲室。豪宅風綠色庭園。花蓮親子民宿推薦

【花蓮民宿】江院子庭園民宿。花蓮親子民宿推薦

【花蓮民宿】童心童趣民宿。花蓮親子民宿推薦

【花蓮飯店】花蓮翰品酒店。花蓮親子飯店推薦

【花蓮民宿】森林中親子民宿。羊兒煙囪二館。花蓮親子民宿推薦

【花蓮民宿】芬奇斯親子民宿。花蓮親子民宿推薦

【花蓮民宿】花路米親子庭園民宿。花蓮親子民宿推薦

【花蓮民宿】幸福童樣親子民宿。花蓮親子民宿推薦

【花蓮民宿】踩風民宿。吉安民宿推薦

【花蓮民宿】近月旭海民宿 

【花蓮民宿】海明蔚民宿  

【花蓮民宿】斯圖亞特海洋莊園

【花蓮民宿】隱山靚海

【花蓮民宿】美麗晨曦

【花蓮民宿】後湖水月

【花蓮民宿】金澤居

【花蓮民宿】鄉貌民宿 <暑假。花東之旅>

 

花蓮景點

【花蓮景點】六十石山。金針花唯美綻放。療癒的金針花海

【花蓮景點】立川漁場。摸蜆仔兼洗褲

花蓮。時光1939

花蓮。松園別館+林田山咖啡館

花蓮。時光二手書店

arrow
arrow

    苦兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()