清安豆腐街位於苗栗縣泰安鄉,是一條"Y"字型的古老街道,由於洗水溪和汶水溪匯流經過的緣故,故又稱為洗水坑老街,更由於當地水質甘甜,而遵循古法純手工做出的豆腐,顯得十分清香細緻滑嫩,多數店家就專賣手工豆腐...
洗水坑豆腐街亦是前往泰安溫泉的中繼站~
洗水坑這個老街其實規模不大,主要的石板路長不過百公尺,兩側的小巷弄更是一眼就可望盡,建築物雖然有點年紀,但都很樸實,在非假日的時間,小村的氣氛是寧靜的,若沒有遊人的點綴,此處的時光像是停留在50年代,窄窄的石板街道,悠閒的小村風情~
但這小小的山城卻也是泰安鄉的鄉治所在,戶政事務所等公家機關都設在此地~
老街雖小,但各式雜貨店、小吃店、麵館、餐廳林立,而其中最為有名的便是已有數十年歷史的手工豆腐店-清安豆腐店
很容易就可以找到這家店,因為店內店外滿滿的都是"吃豆腐"的人潮...
廚房完全是開放式,就在你面前煮給你看!那香味一直不斷的飄過來,讓人食指大動呀!!
店家也很有趣,桌號幹嘛用阿拉伯數字+注音符號+英文拼音呀?!
菜單
假日才供應,人氣超旺,好喝到一個極點的竹筍湯~
乾板條,板條又Q又嫩又彈牙,不會爛爛的,好吃!
乾麵,平民美食的好風味,醬料調的還不錯唷!
炸豆腐丸子,必點的招牌美食,看起來很像炸花枝丸,但這小小的丸子可是很不一樣!外酥內軟,炸的酥酥的外層,裡面則是軟軟的豆腐餡,吃起來真是好吃極了!!
吃的飽飽,在老街內隨意漫步消化一下~
相當有趣的招牌耶!
洗水坑豆腐街很小,但這悠閒的山城氛圍,不輸台北深坑老街的美味豆腐,很值得一遊!!
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