滿堂紅真的超熱門 不要說假日 連我們預計在星期四的晚餐時段前來用餐 都得在二個星期前早早訂好位 否則就得在外頭吹西北風等後補啦!!
滿堂紅現有兩家店 我們這次選擇的是位於仁愛圓環附近的旗艦店~
這家和十三香滿像的,主打肉品現點現切,一上樓就可以看到開放式的廚房旁這個放滿肉的大冰櫃,這已經是滿堂紅相當具特色的一個地方哩!
醬料種類繁多,可以自由調配自己想要的味道~
窗明几淨,中西合併是這店裝璜特色,比一般吃到飽要明亮高檔些,也沒油臭味,入座時印象還不錯~
鴛鴦鍋的湯底大概都是這樣呈現 兩邊放不同調味的湯底 一邊是紅豔豔用辛香料的麻辣鍋底 另一邊則是些許魚板白菜以及昆布為基底的白鍋 滿堂紅的麻辣鍋底挺講究,使用純牛骨搭配多種藥材及天然辛香料熬製,清新爽口不油膩,以前吃完麻辣鍋總是要灌上一大瓶水,滿堂紅則無令人口乾舌躁之感,麻、辣但不死鹹~
不得不令人佩服的簡仔,菜都還沒下鍋,先用高檔冰淇淋開胃...
所有的餐點都是用點菜的,不用像一般麻辣鍋店,一堆人擠在自助區夾菜~ 因為桌子並不大,所以服務人員將各式食材先放到桌旁的小架子上~
豆腐獅充當上菜Show Girl ,幫大家把菜下鍋~
這邊的牛肉是美國頂級安格斯牛肉 必吃的霜降牛肉,好鮮嫩好好吃~
無骨牛小排,油花分布均勻,也是招牌
苦兒特別推薦的是超新鮮的蝦子 鮮蝦是滿大隻的草蝦,吃起來很鮮,不是那種凍的粉粉的蝦肉口感~
可憐的蘇小敏,受到了某議員的拖累,我們都已經吃完了第一輪才趕到... 不過為了滿堂紅,據說她激發了身體內所有的腎上腺素,只花了10分鐘就從信義計畫區趕到仁愛圓環,而且一下車只花5秒鐘就衝過數十公尺長的斑馬線,只能說為了吃,人的潛力真是無窮呀!
飲料一樣是無限暢飲,啤酒要另外收費就是,這就比生啤暢飲免費的十三香遜色了~
滿堂紅的冰淇淋有哈根達司八種和明治八種 不過下次去吃時,吃到一半就要先去吃冰啦!免得大家結束時間一樣,全擠去吃冰淇淋,挖個幾球都要大排長龍!
滿堂紅有多好吃,瞧哈比寶心滿意足的捧著肚子就可以看出來啦!
擠在小小的大門樓梯轉角,和招牌來張大合照吧!
---不負責任小評--- 聽到滿堂紅就知道是來自四川重慶的麻辣口味,麻辣湯頭用辣椒、花椒、雲南青花椒等熬煮八個小時而成,非常費工夫! 我們這回點小辣,小辣的辣度其實並不辣,與其說辣倒不如說是麻的感覺較多,而且麻的感覺會在舌頭上停留一陣子,但是不至於難過到連喉頭深處都在尖叫那樣,滿堂紅的麻辣湯頭可以說是近來嚐過最棒的湯頭! 這兒採點餐無限享用,不過由於排隊的人實在太多,所以限時兩個小時的用餐時間被嚴格執行,時間一到,桌上的用具立刻被收的清潔溜溜,我們呢一就坐便趕進度極少離席,甚至連洗手間都沒時間去檢驗,只能說享用美食的時間真的不夠呀!
旗艦店地址：台北市大安區仁愛路4段228號之4
電話：(02)2701-6669
營業時間：平日午餐 11：30～15：00 晚餐 17：00～01：00 例假日 11：30～01：00
消費方式：平日中午 399元 晚餐 499元 例假日全天499元 兒童：半價 （以上價格均加一成服務費）
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