我們一行人懷著拜見古惑仔的心情,浩浩蕩蕩的殺到廟街,不知道是不是因為還在年節的關係,這兒的大排檔幾乎都沒有營業,攤販也少的可憐,小小的一條廟街和台灣的夜市比較起來,實在是不好玩太多了,我們草草逛完就去吃煲仔飯啦...
廟街煲仔飯最為觀光客所熟知的自然是興記 但據香港本地美食客所言 興記為求快速 已經不用炭火而使用瓦斯煲煲仔飯了 吃起來不道地而且味道大不如前
所以我們捨棄了有許多店面的興記煲仔飯 到了美食達人推薦的四季煲仔飯~
到了店門口果然也是大排長龍人擠人~
店裡每次空出來的位置都是2~3人的坐位,我們一行六人等了老半天總是輪不到,最後只好拆開成兩組,分別進去坐,好佳在點完菜之後就有連在一起的座位空出來,我們也可以團圓在一起吃團圓飯了!! 這兒的煲仔飯真的很便宜ㄟ
期待的煲仔飯上桌囉!!
我們看到別桌的顧客都沒有馬上掀開蓋子,上桌後大概都再等5-10分鐘才掀蓋,雖然當時還不知道為什麼,但我們就依樣畫葫蘆,後來才知道這是悶出鍋巴的必要動作!!
掀蓋的那一剎那,飯菜香氣撲鼻而來,再淋上豉油,香氣更加四溢,吃到鍋底,還有那焦香脆口的金黃色鍋巴,吃起來真是讓人讚不絕口,回味無窮!
滑嫩的北菇滑雞飯
香噴噴的臘味飯
淋上豉油後的煲仔飯味道絕佳
實在是太好吃啦!!苦兒吃的乾乾淨淨,連鍋巴也沒剩下!!
四季煲仔飯堅持用最傳統的炭火來煲煲仔飯,果然好吃,讓我們回味無窮!!
回程在地鐵站看到"去台灣大玩特玩"的廣告,真的好便宜ㄚ!!
不只是台灣有推出到香港玩的特價旅行團,香港也有促銷活動咧!不知道苦兒有沒有資格參加,這個行程實在是太划算啦~~
從地鐵站回飯店的路上,我們在路邊看到在許多港劇中都會出現的場景,一群人聚集在小吃攤前喀著"街頭小食"
滾燙的湯頭煮著香港特色小食
每樣東西看起來都"好好食耶"
雖然大家都撐到要死,但走過路過絕不能錯過,我們還是買了一堆小食來吃~
最大的特色自然就是站在路邊直接啃起來囉!這樣才有融入香港生活的感覺嘛!!
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