今天的下午茶是四天吃過的眾多香港美食中,大家一致公認的NO.1 ,香港遠近馳名的絲襪奶茶創始店--蘭芳園...
蘭芳園的門面真的超小 還有種悠久歷史的歲月痕跡 據說以前的蘭芳園只有門口這個路邊攤販 後來因為生意太好所以才擴充成為店面
所謂"絲襪奶茶",是用煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先過濾,作用除了濾掉茶渣外,也會讓紅茶更香滑,之後再加入奶和糖~ 據說最初發明的時候,的確是用絲襪來過濾的,後來原創人蘭芳園的林木河改用特製白布袋,但濾茶渣的濾網變成了茶色看起來還是很像絲襪,所以香港人依然稱之為絲襪奶茶~
絲襪奶茶又香又濃的口感果然名不虛傳,微苦的茶味＋濃郁的奶味,這才是奶茶該有的味道嘛! 雖然嗜喝奶茶的苦兒也沒特別感受出這杯奶茶到底順不順、滑不滑 但是蘭芳園的奶茶真的是超級好喝ㄚ!!
蘭芳園另一創業名點就是金牌豬扒包,麵包皮看起來和 Mcdonalds 的麥香堡差不多,但吃起來有種脆脆QQ的口感~
重點在於裡面的肉排,恰到好處的火侯油炸，配合上特製的沙拉白醬,香嫩爽口之外,一口咬下去還有肉汁會流出來咧~
蔥油雞扒撈丁是蘭芳園的創意料理,所謂撈丁其實就是乾的出前一丁啦!!香港人對出前一丁真的有種瘋狂的喜愛,不管到那個餐聽,都有各式各樣的出前一丁可供選擇! 這道料理真的不負眾多美食達人的推薦,超級好吃!! 蔥油雞香、肉嫩,撈丁超入味,一口撈丁,一口雞肉,讓人吃了還想再吃ㄚ!!
哈比寶一直念念不忘蔥油雞扒撈丁,不但連盤底都吃的乾乾淨淨,還直說回台灣後要大吃特吃燒臘,找尋相似的味道~
小英對於豬扒包相當的滿意
苦兒表演 "這麼好吃的滋味,如果我以後吃不到,該怎麼辦才好呀....."
蘭芳園真的讓我們意猶未盡,也痛恨自己不多長幾個胃,不能多吃一些這兒的美食,之後幾天的行程,大家都一直在看可不可以再繞過去享受一次美味,可惜要去的地方太多,要吃的東西太多,始終沒有再去一次,實在遺憾,只能期待下次香港行,再品嚐這記憶中的好滋味囉!!
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