被譽為台北最好吃鴨血的詹記麻辣火鍋,南京店也不敵高昂租金無預警在2018年7月結業,讓麻辣鍋老饕界哀鴻遍野,還好2018年10月就在和平東路三段重新開幕,但即使搬了新家,依舊超難訂位!!苦兒和豆腐獅在某一個超想吃麻辣鍋的平日夜晚,正好騎車經過敦南店門口,抱著姑且一試的心情,進去問了現場候位的情況,竟然只要等20~30分鐘就有位置,那當然手刀衝進去準備一嚐極品麻辣鍋鴨血啊!!

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搬新家的詹記麻辣火鍋位在和平東路跟敦化南路交叉口,外觀是棟有些兒年記的大樓,不過夜晚的霓虹燈挺閃亮的,還算好找~

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門前樑柱上的傳單超像售屋海報的,也太有復古味了吧?!

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午餐時段12:00~14:30,晚餐時段17:00~01:00

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詹記麻辣火鍋敦南店已經全面改成網路訂位,取消電話訂位和現場訂位,不過櫃檯服務人員還是非常忙碌,畢竟訂位的人相當多,現場候位和打電話進來問大概要等多久的人也超多~

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終於輪到我們進場惹,服務人員請我們按下電梯,本想說不知道要坐到那層樓享用美食,沒想到咻的一聲,對面的電梯門就打開惹,電梯完全沒有上升或下降,門打開後就是餐廳內部,原來這是個偽裝成電梯的大門,哈哈哈,完全被騙惹,實在有夠幽默!!

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詹記麻辣火鍋敦南店裝潢主打復古風情,一進入餐廳有種穿越時光隧道回到90年代的錯覺~

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座位區明亮寬敞,很適合多人用餐,但苦兒和豆腐獅很幸運的坐到了全店唯一的2人式小包廂~

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突然有一種在懷舊的台味冰菓室約會的感覺~

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詹記麻辣火鍋敦南店用餐限時2小時,先依人數選擇大中小鍋(1-3人小鍋,4-6人中鍋,7-9人大鍋),每種鍋則有基本消費的主菜道數(小鍋點選一道,中鍋點選兩道,大鍋點選三道),麻辣鍋底的鴨血和豆腐均不能無限加點(小鍋限加購一份,中鍋限加購兩份,大鍋限加購三份),是一種有錢也吃不到的概念~

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詹記麻辣火鍋敦南店的菜式算是中等價位,台北單點式麻辣鍋的價位差不多都是這個區間,部分菜色則可以選擇半份,這樣就能多點幾樣來吃惹~

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點完餐來自助調醬料,詹記和狠多店一樣有提供自個兒的黃金比例,不過苦兒向來都依自己喜好隨便調,沒有特別照建議作~

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鍋底可以選擇全辣或者鴛鴦鍋,今兒個苦兒和豆腐獅就是特別想吃麻辣,所以點了全辣鍋!!不過店員一開始上錯成鴛鴦鍋,本來我們說沒關係,鴛鴦就鴛鴦吧!!但店員堅持要換成正確的全辣鍋!!

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當鍋底上桌後,最好能先喝一碗麻辣湯,詹記的麻辣湯頭非常厚實富有層次,順口回甘不死鹹,不會讓人刺喉或是辣胃,而且久吃不膩~

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當然不能忘了立馬來嚐一下讓苦兒魂牽夢縈的鴨血!!詹記的鴨血實在是太棒惹!!和苦兒記憶中完全相同,細緻嫩滑的就像布丁,麻辣湯汁則滲入鴨血內,入味無比!!非常好吃!!台北最好吃的麻辣鍋鴨血當之無愧!!

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台灣松阪豬,吃起來脆口Q彈富咬勁,但涮牛肉好像還是比較對麻辣鍋的味道,下次來要點牛肉!!

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麻辣鍋最好的朋友。油條

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麻辣鍋第二好的朋友。科學麵

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花枝丸

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魚餃

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白菜

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詹記上菜的速度很快,一眨眼間店員就推著餐車把我們點的火鍋料上齊惹~

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餐後甜點。雪寶,是詹記自製的雪酪冰淇淋,每個口味都不同,和阿甘的巧克力一樣,要拆開才知道~

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酸酸甜甜的,去油解膩,作為大餐的結尾再好也不過惹~

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詹記麻辣火鍋敦南店非常棒,復古的裝潢相當有意境,服務人員親切熱情健談,麻辣湯頭順口甘甜久涮不膩,重點是台北最好吃的麻辣鍋鴨血絕對不是浪得虛名,苦兒現在啊,光用想的口水又快流出來惹!!下次一定要再揪多一些人去,不但可以點比較多火鍋料,也可以多點幾份鴨血啊!!

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詹記麻辣火鍋。敦南店

地址:台北市大安區和平東路3段60號(梅花戲院對面)

TEL:02-23777799

營業時間:1200-1430,1700-0100

詹記粉絲頁:https://www.facebook.com/%E8%A9%B9%E8%A8%98%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E7%81%AB%E9%8D%8B-%E6%95%A6%E5%8D%97%E5%BA%97-366973803387000/


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