以時尚裝潢著稱的台北寒舍艾美酒店,酒店內的餐廳也十分熱門,尤其是探索廚房的Buffet,可能是現在五星級飯店中最難訂的自助式餐廳之一,據說得在2~3個月前就預訂才行,但這回我們幸運的在1個月前訂到了位置~
寒舍艾美開幕時,就以美食為宣傳重點,因此探索廚房Latest Recipe從開幕至今,始終是最難訂的餐廳之一
入口處有條十分引人注目的白色大魚,魚身上還有許多小人站著 原來這是當代藝術品,名字叫夢之魚,在他身上的娃娃都是正在夢遊的人,他正悠悠哉哉的帶著大家游來游去~
裝潢採用時尚設計風
以座位數來說,和其他的五星飯店Buffet比起來,探索廚房其實並不大,這或許也是為什麼如此難訂的原因之一吧!!
今天特地起個大早,參加貴婦早午餐的成員~
一坐定,服務生會先問需要咖啡或是茶,這麼早起床,當然要咖啡來提振一下精神啊!!
早餐在食物種類上當然比不過午晚餐,但選擇也是非常多~
煎各式蛋類料理區
飲料區
早餐也有提供熱炒喔!!
在臺灣嘛!! 一定要提供中式稀飯的啊!! 瞧這稀飯控笑的多燦爛啊!!
相當妙的水果+軟糖區
探索廚房還有一個最大的賣點,就是由米其林三星主廚Jean Georges Vongerichten所設計的6款創意早餐,不過這可是要單點才吃的到,價位約在台幣320~480元不等!! 既然都已經來到貴寶地,不嚐嚐可真是對不住自己的胃啊!! 所以雖然我們光吃Buffet就已經飽到不行,還是點了"蕎麥薄餅捲菠菜"來嚐嚐!!
這款早餐是用厚實的蕎麥餅捲成,裡頭包進滿滿的菠菜和起司,再灑上水晶般的粗粒海鹽
非常有特色的食物,裡面滿滿的菠菜令人驚訝,雖然可能因為海鹽的關係導致口感偏鹹,但還是挺好吃的!!
早餐就是要這麼悠閒嘛!!
早餐也有提供高檔冰淇淋喔!!飯後一定要吃個幾球嘛!!不吃可惜啊!!
在寒舍艾美探索廚房渡過了一個飽足又悠閒的早晨,在此還要特地感謝提供折價券給我們,讓我們得以來大吃大喝的學姐囉!!
離開的時候,苦兒在大廳瞧見了這隻無奈的猩猩,有種遇見同類的欣喜啊!!
留言列表
