位於礁溪山形閣飯店1F的山友拉麵,正好在此次我們入住的川湯春天旗艦館正對面,回台北前的午餐正不知道要吃什麼,Call Out了Google大神之後,發現我們這兩天進出都會看到的餐廳評價頗不錯,於是決定就近來吃吃看啦!!
山友拉麵就在山形閣飯店1F,鄰近礁溪轉運站和火車站,交通非常方便,到礁溪泡湯如果不想只吃小吃,來碗熱呼呼的拉麵也很不錯!!
入口的注連繩讓人有仿佛即將進入日本神社的感覺~
室內裝潢也很有日式風情,今年應該是去不了日本惹,來這兒感受一下日本味兒也好~
吧檯區還融合了日式居酒屋的風格,山友拉麵除了拉麵之外,也有販售各式酒類、串燒、炸物、下酒小菜等,晚上也可以來這兒點個拉麵或串燒小酌一杯~
店內空間相當寬敞,位置很多,坐起來很舒適~
Menu封面頗有質感
山友拉麵大約有10款拉麵,有日式基本款的各種豚骨湯頭拉麵~
豚骨加醬油湯底和加味噌湯底的風味拉麵~
豚骨湯底搭配辣醬的赤丸拉麵~
豚骨湯底搭配龍鬚菜和野菇的野菜拉麵~
除了豚骨風拉麵外,山友拉麵還結合了宜蘭傳統美食,推出了西魯肉拉麵,相當特別,還沒有在其他地方看到過耶!!
還有結合了宜蘭名產三星蔥的三星蔥韭香拉麵~
不想吃拉麵的話,也有丼飯和醬拌麵可以選擇
冷物漬物、蔬菜、揚物等...
豚骨無敵拉麵,山友拉麵的人氣招牌,不知道點什麼的話點這款就對惹!!
視覺效果滿分,除了厚實的叉燒外,還放入了大量的高麗菜、海苔、蔥花、溏心蛋,甚至還有創意的薯片!!
湯頭採用小豆島醬油、味噌和韓式辣椒醬調和而成,所以湯頭不但濃郁還帶有些許辣度,一般豚骨湯頭會因味道太濃而顯得膩口,但這碗卻因為有點微辣而顯得好喝又不會膩!!
叉燒肉肥瘦適中,燉煮到入口即化,相當有水準~
山友豬排勝丼,里肌肉很厚實,外層呈金黃色且炸的外酥內嫩,不但在白飯內拌入洋蔥滑蛋,還另加了2顆溫泉蛋,喜歡吃肉和蛋補充蛋白質的捧油,絕對不能錯過!!
為了小黃瓜控鄭妹加點的,配上蒜頭滋味十足~
日式炸豆腐,炸的又酥又香,口感有點像臭豆腐但不臭,酥脆又爽口~
山友拉麵的用餐環境很好,主餐調整成台灣人比較能接受的口感,也有串燒和炸物等小食可以選擇,到礁溪泡湯玩耍,如果不想吃甕窯雞或路邊小吃,不妨考慮這間不錯的餐廳喔!!
宜蘭礁溪山友拉麵
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段187號1樓
TEL：03-983251
營業時間：11:30 – 21:00 (星期二三四公休)
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