苦兒流浪記

今年度苦兒生日,豆腐獅和鄭妹帶苦兒到評價不錯的凱恩斯岩燒牛排台北大安店享用生日大餐,凱恩斯岩燒牛排來自澳洲,採用400度高溫岩盤進行岩燒,搭配高級肉品和海鮮食用,而且肉品每一口的熟度都能由自己掌握,相當新奇,價格也相當親民,所以一直是許多人慶生和約會的好選擇,當然苦兒也相當滿意!!

凱恩斯岩燒牛排台北大安店位於仁愛圓環旁的小巷內,如果是搭乘大眾運輸工具的話,可坐捷運到大安站6號出口,再步行十分鐘即可抵達~

凱恩斯岩燒牛排還有"當月壽星優惠",4人同行1人免費,限定當月不是當日喔,整個月都可以慶生!!我們就是使用這個優惠方案!!

餐廳外還有個綠意盎然的小庭院,打造出了休閒感~

庭院中的造景也很適合拍網美照,網紅鄭妹當然不能錯過~

餐廳內部環境寬敞,桌距也不會讓人覺得有壓力,裝潢則走狠多牛排館喜歡的水泥砌牆工業風~

當然也有酒類可以搭配,選擇點整瓶或單杯都行~

凱恩斯岩燒牛排採用主餐搭配套餐點餐,選完主餐後,再看個人胃口和喜好選擇要搭三道、七道、九道套餐~

用餐前還會貼心附上紙圍裙,以防岩燒牛排過程中油汙噴濺將衣服弄髒,還印上了無尾熊,突顯澳洲在地風情~

前菜-印度脆球,凱恩斯岩燒牛排特製的印度脆球搭配蘋果培根醬和番茄冷湯,是相當有特色的吃法,在脆球上開個小孔,將富含油脂香氣的蘋果培根以及番茄冷湯倒進脆球內,可以吃到咔滋咔滋的多層次口感,清爽又優雅,超開胃~

開胃醋-風味水果醋飲,做為餐與餐之間的調和解膩,能夠讓每份餐點口味都重新出發,工作人員也會不定時的來幫忙添加~

沙拉4選1,煙燻鮭魚凱薩沙拉,是凱恩斯岩燒牛排最受歡迎的沙拉,鹹香豐盈的挪威煙燻鮭魚搭配鯷魚特製的凱薩醬再撒上帕瑪森起司,爽口帶味,好吃!!

舒肥雞肉野菜沙拉,舒肥雞胸肉軟嫩不柴,搭配酸香宜人的金桔油醋醬,簡單爽口~

凱恩斯岩燒牛排的特色就是岩燒啦!!直接在餐桌上使用400度高溫岩板現煎新鮮的肉品,因為高溫,所以能很快鎖住肉汁,將肉的鮮甜味留住,有趣又好吃!!而且店員也會先示範要怎麼做,只要照做就能烤出美味!!

安格斯牛肋眼,略帶油花的安格斯牛肋眼,也是可以嚐肉嚐的很過癮,先煎至六面變色之後,再依個人喜好去調整熟度,凱恩斯建議的最佳食用熟度是3-5分熟,這樣外有濃郁熟香內有棉花糖般的口感,咀嚼起來肉汁四溢,非常好吃~

紐西蘭PS頂級招牌牛菲力,保有菲力嫰度和少量的油花,肉質狠細緻,每一口咬下去都鬆軟香甜超Juicy~

海鮮總匯組合,有智利大西洋鮭魚、北洋大干貝、鮮小卷、阿根廷海紅蝦、鮮鮑魚,非常適合不想吃肉的饕客~

凱恩斯岩燒牛排的湯品是在主餐後才會上~

牛肝蕈奶油濃湯,滿滿的蕈菇香氣搭配厚實的奶油濃湯,濃郁順口~

可以加價升級雙層螺旋脆皮湯,增添脆度,口感極佳~

牛肉羅宋湯,選用上等牛肉肉塊,上桌後現場沖入滾燙牛骨湯,讓整個肉質更能感受到嫰度,味道不輸台南的牛肉湯~

甜點-巴斯克乳酪蛋糕,口感綿密到像乳霜一樣,搭配酸爽的手工莓果果醬,酸甜又清爽~

甜點-凱恩斯手工甜品,今天提供的是巧克力布朗尼和香緹蘋果塔~

特別贈送給壽星的生日小蛋糕,但真的很撐了啊,只好用另一個甜點胃硬吃惹~

凱恩斯岩燒牛排台北大安店的服務和氛圍都非常好,主餐食材品質不錯,燒烤的部分,工作人員也會邊烤邊教學,讓你在之後即使自己操作也輕而易舉,是非常適合家人朋友聚會和慶祝生日紀念日的餐廳!!

凱恩斯岩燒牛排。台北大安店

地址：台北市大安區四維路14巷6-1號

TEL：02-27018513

營業時間：

星期一 ~ 星期五 1130-1500,1700-2230

星期六 ~ 星期日 1130-2200

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