這是我們第N次吃VOLKS沃克牛排,第2次到敦南店,沃克牛排雖然依舊豐盛好吃,但已經不是初開幕時的平價牛排了~
VOLKS沃克牛排是全家便利商店跨足餐飲業的餐廳,現有兩家店,復興店在復興北路和長安東路交叉口,敦南店則在和平東路和敦化南路交叉口,我們之前比較常去的是復興店,這次是第2次來拜訪敦南店~
營業時間是11:30-15:00,17:30-22:00
進入餐廳後,門口就高高掛著"白金級美國牛肉"的招牌,看了就讓人流口水啊!! PS:"白金級美國牛肉"是美國肉類出口協會在台灣推動的認證,挑選條件主要有兩項,一是餐廳必須販售Choice、Prime等級的美國牛肉,二是肉品來源為合格肉商~
環境布置頗有質感,燈光也很有氣氛~
廚房是透明的,可以看到廚師在裡面辛勤的工作,而且還穿著防塵衣耶,非常乾淨衛生~
VOLKS沃克牛排的套餐以往都是單一價,只要一個價錢,就可以享用牛排、麵包、沙拉、湯、前菜等,但不知道從何時開始,要套餐還得另加120元或220元,這不是另類的加價?!
VOLKS沃克牛排除了主打的牛排外,漢堡排也受到眾多食客的推薦喔!!
稍微平價一些的義大利麵,但只有星期一到星期五才提供~
凱薩沙拉和蔬菜棒,記得之前沙拉是很大氣的用墨西哥餅呈裝,現在墨西哥餅變成沙拉旁邊一小片,感覺就沒那麼震撼了,但沙拉上有灑上起司粉,還蠻好吃的,蔬菜棒搭配的醬料是凱薩醬、千島醬和優格醬~
無限吃到飽的麵包,VOLKS沃克牛排的麵包很特別,一開始會先上個幾種口味,接著會有不斷出爐的麵包,服務生會端著籃子,每桌詢問需不需要,這邊的麵包都是現烤的,很香很好吃!!
前菜-岩烤味噌杏鮑菇&蘑菇蕃茄盅,味噌醬烤過的杏鮑菇鑲在蕃茄中,吃起來酸酸甜甜的,如果沾著旁邊的海苔粉一起吃,口感會更好呢!!
洋蔥湯
嫩肩牛排,取自牛的肩胛部分,因為運動量較大,所以肉質偏軔而有嚼勁,七分熟以下,肉汁算有封在肉中,鮮又多汁~
因為烹調過程只用了鹽和胡椒去調味,所以可吃到牛肉原始的好味道
加點玫瑰鹽會更好味喔!!
野菇培根蛋醬緞帶麵,緞帶麵是義大利北部用的一種義式麵條,款式很像緞帶,因而得名,VOLKS沃克牛排的義大利麵,麵條和醬汁都從日本原裝進口,這款麵愛奶油的人應該會為之瘋狂,因為香味太濃郁了,而且野菇與培根加入拌炒後,更激發出奶油的香甜,但又很清爽而不膩!!
手工焦糖烤布丁,因為點了不同的套餐,所以有兩種擺盤~
義式冰淇淋
今天之所以在VOLKS沃克牛排聚餐,是要幫哈比寶慶生,哈比寶買的蛋糕好好吃喔~
祝哈比黑皮Birthday!!
沃克牛排。敦南店
地址：台北市敦化南路二段271號
TEL：02-27336959
營業時間： 11:30~15:00(最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
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