到礁溪玩耍時,最常吃的美食除了甕窯雞系列餐廳之外,就是里海咖啡惹,這家店雖然是咖啡館,但販售的各式定食非常美味,也因為評價頗高的緣故,所以不預先訂位可是很難吃的到喔!!
里海咖啡位於礁溪和平路上,如果是從礁溪火車站或轉運站步行過來,約需15分鐘,如果是開車過來,附近路邊白線都可以停,也有付費停車場~
戶外有幾桌座位,天氣涼爽時坐在這兒應該挺舒適的~
里海咖啡室內空間有2層樓,裝潢採用了大量木質的元素打造,木頭地板和木質桌椅十分溫馨舒適,有種溫暖的日式食堂氛圍~
2樓的用餐區因為少了櫃檯,所以用餐空間較之1樓寬敞許多~
因為我們提早訂位,而且有好幾個小朋友,所以被安排坐在後方的和室包廂,氣氛極佳,讓人彷彿置身於日本,實在是太棒啦!!
里海咖啡不收10％的服務費,餐具、面紙、檸檬水等需要自助取用~
里海咖啡有2本Menu,1本是固定式的,除了各式日式定食料理,還有冷熱飲、咖啡、酒類和手工蛋糕餅乾~
另1本Menu是當天現撈海鮮定食,每天的魚鮮是不固定的,所以海鮮定食Menu是手寫,分為醬燒和鹽烤兩種料理方式,不同價格代表重量的不同,而且如果太晚來,熱門的海鮮還有可能賣完~
鹽麴松阪豬,極富口感的松阪豬最能展現鹽麴去腥增鮮的功力,有"黃金六兩"美稱的松阪豬經過鹽麴醃漬後,散發濃郁的肉香味,霜降似的細緻油花肥而不膩,入口爽脆輕盈,口中盡是鹹中帶甜的飽嘴肉汁~
生魚丼飯,滿滿一碗,約9-10片份量十足的豪邁生魚片丼飯套餐只賣NT.400元,吃到賺到啊!!
鹽烤雨印鯛,油脂豐富,帶著些許鹽巴的鹹味然後肉質十分鮮美,魚刺沒有太多也不會太難剔除,新鮮又好吃!!
之前吃過驚為天人的醬燒中卷,還好手刀加點,我們點完之後店家就把這個品項劃掉,後面一桌的客人想點也點不到啦!!
用主廚獨門醬汁燒烤新鮮彈牙的中卷,鮮甜的口感一吃就回不去了,絕對是吃了會上癮的難忘滋味!!
也是之前吃過,小人們讚不絕口的貓飯,選用池上米烹煮,再灑上柴魚片淋上醬汁,吃起來超香的!!
里海咖啡的餐點重食材,輕調味,非常好吃!!海鮮料理絕對是招牌,美味超乎想像,除此之外,其他定食料理口味也相當棒!!不過除了最好預先訂位外,因為現流海鮮備料有限,點餐時是照入店的順序點餐,所以一定要早到,而且一定要馬上去排隊,不然輪到你點餐時想吃的食材可能已經沒囉!!
宜蘭礁溪里海咖啡
地址：宜蘭縣礁溪鄉和平路107號
TEL：03-9871213
營業時間：11:30~16:00 , 17:30~20:30 (星期三公休)
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