每回到台中,總是會驚嘆於台中餐廳的奢華氣派!!這次在同事的推薦下,又見識到昭日堂鍋煮宛如古裝電影般的浮誇裝潢和寬敞空間,而且價格平實就可以享用到不錯的肉盤或海鮮主餐,還有自助吧的熱食、新鮮蔬菜、火鍋料、飲料和甜點吃到飽,非常經濟實惠,相當值得列入台中必吃火鍋清單喔!!
台中火鍋店和燒肉店的裝潢向來都很浮誇,比裝潢比大氣,往往都會讓外縣市觀光客如我們,好似劉姥姥進大觀園一般驚嘆不已!!
像同時擁有鍋煮和燒肉的昭日堂,外觀不但俐落大方且有質感,如果不特別說的話,看起來還以為是間小型美術館呢!!
昭日堂鍋煮附近有間很大的IKEA,特約停車場就在IKEA對面,附近也有很多路邊停車格和白線可以停車~
1F戶外還特別闢了一區造景庭園,讓這座冷冷的灰色清水模建築多了些溫度~
門外已經氣勢非凡,進到餐廳內更是別有洞天,不但一路往內延伸的空間超寬廣,而且典雅的日式風格更讓人覺得充滿藝術與美學感~
昭日堂共有兩層樓,1F是昭日堂燒肉,2F是昭日堂鍋煮!!
1F採用大木桶裝飾的天花板有著濃厚的日式風情,而且這充滿設計感的裝潢更榮獲2017年德國紅點設計大獎,所以來這吃飯的人都在一座藝術品裡頭用餐耶!!
我們這次來用餐是吃昭日堂鍋煮,所以服務人員直接引導上2F,餐廳內還配置有電梯,如果行動不便的捧油來這兒用餐也不需要擔心上下樓梯的問題,相當貼心啊!!
雖然已經見識過1F的大氣,但一上到2F還是被震撼惹!!
眼前這個場景根本媲美中國古裝電影場景,可以用來拍片了吧!!
用餐座位寬敞沒有壓迫感,座位與座位之間的間距也很足夠,靠外側還採用全落地透明玻璃作為牆面,白天來可以欣賞屋外的陽光和綠意,晚上來可以感受傍晚的夜色和微醺色溫,舒服又浪漫~
一整排的熱情紅色太鼓陣,相當有氣勢,不過要不是苦兒阻止的話,鄭妹超想當成太鼓達人去擊鼓的~
不論幾個人用餐,昭日堂鍋煮都提供豪邁的方型鴛鴦鍋,可以從川藏大紅袍麻辣牛奶鍋、松露醬燒文蛤鍋、帕瑪森起司豚燒豆乳鍋、清燉剝皮辣椒烏骨雞鍋和日式雪鹽昆布鍋中選擇2種湯頭,其中日式雪鹽昆布鍋不用加價,其他鍋底則只要加價NT$78~NT$148就可以搭配選擇~
選好了鍋底後再選主餐,主餐分為單人套餐和雙人套餐,單人套餐有美國安格斯牛、澳洲和牛、日本和牛、伊比利豬、霜降松阪豬和多種海鮮盛合,雙人套餐則有4種綜合海陸盛合可以大快朵頤~
美國安格斯霜降牛,肉質軟嫩細緻,油花均勻迷人,下鍋涮個幾下就可以趕快拿起來吃,入口後濃郁的肉香繚繞於齒間啊!!
昭日堂鍋煮最大特色就是開放式的自助百匯,沒看過單點的鍋物店裡會設計這麼大的自助區,根本就是媲美吃到飽火鍋店啊!!
各式新鮮蔬菜、火鍋料和麵食冬粉的選擇非常多,不用吃制式的菜盤,可以盡情選自己想吃的配料,超開心的啊!!
還有熱食、炸物和滷肉飯也能無限量取用~
沾醬的種類也不少
黑糖蕨餅、和菓子及新鮮水果~
飲品部分有冷飲、氣泡飲、冰沙、茶飲等,更有咖啡機能提供還不錯的咖啡~
冰淇淋有高達14種口味可供選擇,有大人小孩都愛的日式明治冰淇淋和台中有名的塔拉朵冰淇淋2種品牌~
在昭日堂鍋煮的用餐體驗非常棒,除了餐廳空間寬敞,裝潢氣勢磅礡,讓人感覺相當舒適之外,主餐肉品的品質不錯,還有媲美吃到飽火鍋店的自助吧能隨心所欲拿取自個兒想要的美食,以這個價位來說超划算!!推薦想要見識台中鍋物店世面的捧油,可以來水準超高的昭日堂喔!!
昭日堂鍋煮
地址：台中市南屯區大墩十一街345號2樓
TEL：04-22580269
營業時間：
一 ~ 五 11:00-15:00 , 17:00-22:00
六 ~ 日 11:00-15:30 , 17:00-22:00
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