屋馬燒肉堪稱台中屹立不搖的人氣燒肉店,超難訂位的程度可不是說笑,自從數年前聽聞同事大力推薦之後,到台中玩了應該有個10幾次,每次都想吃每次都吃不到,這次提前3個月電話預約,總算訂到了想要的中午用餐時段,終於可以來朝聖啦!!
屋馬燒肉中港店位於台灣大道三段,對面就是台中新光三越和大遠百,國家歌劇院也在不遠處,所以這附近真的相當難停車,要到新光三越後方才會有比較多停車場,否則就是要在旁邊巷弄繞一繞有沒有路邊停車格惹~
屋馬燒肉中港店外觀非常華麗顯眼,不過這間好像還不是最大的,據說文心店更加浮誇,另外還有其他幾家分店風格都不一樣~
屋馬燒肉中港店的營業時間是11:00-00:00,目前接受電話訂位、現場訂位和線上訂位,線上訂位只能預約一個月內(不含當日),計畫來用餐一定要提早訂位,現場候位等到天荒地老都很難有位置~
屋馬燒肉中港店的1F是全候位區,不提供用餐座位,這兒有L型透明落地窗和長型高腳桌,本來氣氛應該會很不錯,但滿滿的等候人潮幾乎要溢到外面走廊,自然也就跟悠閒扯不上關係惹~
我們的座位被安排在2F,方形的室內空間中間以石灰牆面隔成兩半,座位大多為4~6人座,用餐起來寬敞舒適,不論人多人少都適合~
靠窗座位擁有落地窗景可以欣賞外面的都會風光,我們很喜歡,但缺點是太陽大的時候會比較熱~
屋馬燒肉提供套餐式和單點式燒肉,不過建議點搭配好的雙人套餐或三人套餐會比較超值,也不用煩惱選擇障礙啦!!
我們這回點了2套$1780的雙人經典霜降牛套餐!!
沾醬從左至右分別是昆布鹽、檸檬汁、烤肉醬,其實屋馬燒肉的肉品大多吃原味就很好吃了,但是因為份量很多,所以有時換個口味比較不會膩~
點完餐之後,服務人員會送上無限續喝的熱雞湯,是採用老母雞搭配蔬菜下去熬煮而成,喝起來香醇甘甜又滑順,超好喝的!!
屋馬主廚沙拉,可以選擇佐胡麻醬或凱薩醬,我們直接1盤配1種醬料!!
這個分量真的很大,滿到快爆出來的多種生菜和新鮮小番茄,上頭再撒上乳酪粉,吃起來清新爽口,肉吃多的時候,配個生菜解膩之外,還可以平衡一下!!
韓式泡菜,可惜不能續點,辣辣的泡菜搭配燒肉一起吃超棒的啊!!
屋馬私房小菜,私房小菜內容會不定期更換,我們當天吃到的是涼拌杏鮑菇~
套餐中的肉品以下午茶常用的三層架上桌,看起來相當精緻而且比較不占空間,否則桌上的肉太多,盤子根本放不下啊!!
美國安格斯霜降牛,屋馬燒肉的牛肉表現很優質,油花分布豐富均勻,鮮嫩欲滴的彈性和剛剛好的厚度,而且肉香味十足,稍微烤一下大約5-7分熟剛剛好,份量也真豪邁,滿滿一整盤吃的超過癮!!
安心豬梅花,和美味的牛肉比起來,豬肉就顯得比較沒那麼讓人驚艷,不過其實肉質本身不錯,而且一整盤的份量十足,上面已經稍微做了調味,建議烤至全熟,邊邊帶點微焦的感覺即可享用~
屋馬精選肉品,每天提供的肉品可能都不一樣,這天我們的是和牛角切,能在這個套餐價位吃到和牛,超划算的啊!!
和牛角切一入口就是滿滿香甜的肉汁和油花,但因為切的滿大塊,很有口感,比起薄片的和牛會較不油膩,但牙齒不好的人可能不容易咬!!
椒鹽無骨雞腿肉,雞肉有先醃製處理過,雖然不太好烤但是肉質很嫩也很好吃,小朋友會喜歡~
北海道干貝和特選大草蝦,
干貝超大顆,而且相當專業的用鋁箔小碟裝起來,烤完除了吃鮮甜又多汁的干貝外,還能喝到乳白色鮮甜的湯汁,
大草蝦的個頭不小,服務員看到我們在烤蝦子,還會主動過來幫忙用夾子剝蝦,超貼心的~
飯後甜點可以選擇冰淇淋或是養生銀耳蓮子湯,冰淇淋也提供多種口味能自由選擇~
因為鄭妹和泡泡都是本月份壽星,所以屋馬還在送上甜點的同時,製作了生日快樂的繪圖板,實在是太可愛啦!!
屋馬燒肉中港店不僅用餐環境寬敞舒適,餐點品質新鮮好吃且份量足夠,重點是雖然客人爆量但服務品質依然周到,會一直過來巡桌然後烤網換的很勤,這點對燒烤店來說是相當重要的一件事啊!!
從環境、餐點到服務都令我們相當滿意,吃過一次就知道,屋馬燒肉為什麼是台中人氣第一的燒肉店,真的名不虛傳,也是我們絕對會想再回訪的台中燒肉!!
另外旁邊就是新興的IG打卡熱點孵空間,吃的飽飽可以過來拍個網美照消化一下喔!!
屋馬燒肉。中港店
地址：台中市西屯區台灣大道三段300號
TEL：04-23121000
營業時間：11:00-01:00
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