在宜蘭天使星夢渡假村住一晚,鄭妹說晚餐想吃她最愛的牛排,在Google大神的推薦下,找到2000多則評論還有4.9分超高評價的鬥炙原味炙燒牛排。羅東中山店,店家強調濕式熟成冷藏專賣,以炙燒方式鎖住肉汁,不但留住鮮美且讓口感更好,甚至有網友評價為羅東最好吃的牛排,這麼厲害的必吃美食,當然立馬訂位來享用啦!!
鬥炙原味炙燒牛排在台灣有多家分店,我們選擇的是離住宿地車程10分鐘的羅東中山店,這間分店離羅東火車站不遠,在光榮路和中山店交叉口,開車來的話,附近路邊的白線和停車格蠻多,算好停~
設計在店外的等候區~
餐廳內部空間寬敞明亮,裝潢則以大面紅磚牆搭配鐵件桌椅打造成時下最流行的美式工業倉庫風,天花板還有藤編吊燈點綴,整體環境相當有質感!!
座位數頗多,有2人座、4人座和卡式座位,不論是情侶約會或親朋好友聚餐都很適合~
讓人垂涎三尺的冷藏櫃,裡面擺滿了濕式熟成的冷藏牛肉,以美國安格斯黑牛Prime等級和紐西蘭PS等級為主~
櫃檯旁也有販售果乾,買回家當零嘴吃或當伴手禮送人都狠不錯~
鬥炙原味炙燒牛排的Menu,排餐都會附酥皮濃湯、生菜沙拉、紅茶和甜點~
生菜沙拉,基本的玉米粒、小番茄、小黃瓜、生菜、苜宿芽和半顆水煮蛋,搭配油醋醬吃很清爽~
用提供的冰紅茶乾杯,祝旅途愉快!!
酥皮濃湯,酥皮的表皮烤的酥脆,內層還帶著嫩香,搭配濃湯一起吃口感很棒,好好吃!!
冷藏雪花牛6oz,鬥炙原味炙燒牛排的人氣招牌,來這兒必點!!
整塊厚實的牛排烤的色澤極美,烤紋更是吸引人,會附上2種口味醬汁、鐵板麵、荷包蛋、鮮蔬和加熱鑄鐵石,如果想增加熟度可以自行再加熱!!
肉質吃起來軟嫩中帶點咬勁,咀嚼後肉汁會在口中滿溢,鮮嫩多汁,愈嚼愈香~
沒那麼愛吃牛排比較愛吃魚的豆腐獅馬麻點了比目魚排餐,鬥炙原味炙燒牛排使用來自阿拉斯加、冰島等地的鱈魚,取自魚體中最精華且富含魚脂的部份,口感相當鮮美~
煎烤得較為淺色,外微焦內香嫩,入口即化~
苦兒直接來了冷藏雪花牛+比目魚排的海陸雙拼,這樣就2種都吃的到惹 
飯後甜點,果凍搭配果乾,挺特別的~
鬥炙原味炙燒牛排。羅東中山店不論是用餐環境或是餐點品質都很棒,CP值非常高,如果到宜蘭羅東或冬山玩耍,想要吃個排餐,除了來來牛排,這兒也是個相當好的選擇!!
鬥炙原味炙燒牛排。羅東中山店
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路二段337號
TEL：03-9503193
營業時間：11:30~14:00 , 17:00~21:00
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