食聚咖啡藏身於宜蘭壯圍濱海公路民宅內,是身兼烘焙師的老闆將外婆家老宅改建而成,千層蛋糕、水果派、肉桂捲、布朗尼都很厲害,尤其是水果千層派更有日本HARBS水果千層的既視感,能在這兒享受美味甜點實在是太幸福啦!!
食聚咖啡在台二線濱海公路上,位置比較偏遠一點,開車會比較方便,停車的話,這裡車流量不大,路邊白線非常好停車~
因為是老闆將外婆家老宅改建而成,所以外觀就跟一般的純樸住家並無不同,但前院巧妙地用綠色植栽和舊家具布置出時下最受喜愛的文青咖啡廳風格~
推開充滿特色的老門,彷彿要到朋友家作客一般~
餐廳空間寬敞,不過座位數不多,因為網路上佳評如潮,加上食尚玩家也推薦過,所以食聚咖啡不論平假日都很容易客滿,我們在平日的下午茶非熱門時段來訪,很幸運剛好有座位~
店內也有設在窗邊的高腳座位區,採光好氣氛佳~
食聚咖啡的Menu,除了甜點和飲料也有販售三明治和鹹派等鹹食,每人低消150元或一杯飲品,人潮多時用餐限時90分鐘~
當然也可以自行到蛋糕櫃前挑選,櫃中擺放的甜點種類很多,滿滿的各式甜點看起來都好好吃,讓人有選擇障礙,不過食聚咖啡的點心都是每日新鮮現作限量供應,賣完就沒有了,建議要早點來,不然特地開車到這麼遠,沒吃到真的會搥心肝啊!!
食聚咖啡擺設了一些簡簡單單卻滿溢著陳年感和文青感的裝飾,很有味道也很好拍,一旁的小桌有餐具和開水,都可以自取~
水果千層蛋糕,食聚咖啡的鎮店招牌,被譽為和日本HARBS的水果千層相似,也是讓食聚咖啡爆紅的熱門商品,是老闆把現煎軟嫩餅皮和水果切片一層一層的堆疊了16層,據說從頭到尾要花2-3個小時製作,吃起來口感濕潤且柔和鬆軟,甜的剛好不會太膩,有一種清爽自然的感覺,每個來訪客人不論外帶或內用幾乎都會點~
巧克力千層蛋糕,使用72%苦甜的巧克力,口感吃起來不膩又細緻滑順,入口瞬間微苦微甜,餘味猶存,絕對會擄獲巧克力迷的心~
黑糖歐蕾,顏色很漂亮,味道很濃郁,真的蠻好喝~
食聚咖啡的千層蛋糕非常厲害,視覺效果也很優秀,難怪連平日都這麼多人,不只內用,外帶的人更多,推薦甜點控下次到宜蘭玩耍,可以來這兒享受不輸給HARBS的美味千層喔!!
食聚咖啡 GATHER Cafe
地址：宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段277號
TEL：03-9385868
營業時間：10:00 – 17:00(星期四公休)
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