傳統的台北三大烤鴨名店,就是原名全聚德的宋廚菜館、天廚菜館和龍都酒樓,其中只有龍都是廣式片皮鴨,宋廚和天廚則是北京烤鴨,這回適逢大表姐一家從加拿大回來玩,他們又指定要吃烤鴨,於是苦兒馬上訂了位然後邀請大家一起來聚餐!!
龍都酒樓中山總店位於七條通的巷弄內,距離捷運中山站2號出口500公尺,步行約10分鐘,最近的停車場是林森公園地下停車場,走過來大概5分鐘,如果不想走路,也可以把車開到餐廳門口,付費代客泊車~
七條通一帶大部分是日式料理店,唯獨中式餐廳龍都酒樓每到用餐時間門口就擠滿了排隊人潮,甚至許多人稱這家店是台北最好吃的烤鴨餐廳,能在台北打下這種響噹噹的名號,必定有其過人之處~
一進門就是龍都酒樓富麗堂皇的大廳,挑高的空間搭配奢華的水晶吊燈,超華麗的啊!!
因為我們人多,所以直接預定了大包廂,低消是NT$26000~
來龍都酒樓必點的就是廣式片皮鴨,龍都的烤鴨是選用宜蘭養鴨場體型成熟的80天成鴨,上桌時服務的大姐會詢問是否要拍照，等我們拍完後就拿到旁邊去片鴨惹~
大姐的刀法超熟練,手腳超俐落,一直手起刀落手起刀落,頃刻間就處理完整隻油亮迷人的烤鴨,實在是太厲害啦!!
鴨皮油亮酥脆,鴨肉油脂豐富不乾柴,很好入口之外還帶著點嚼勁,相當好吃的烤鴨!!
而小朋友最愛的就是用軟嫩的麵餅包上烤鴨吃,小人們還喜歡到可以直接吃皮呢!!
搭配香濃的蔥白和甜麵醬,吃起來會更過癮喔!!
生機盎蝦球拚炸蝦餅,這個蝦球要特別介紹一下,皮炸的剛剛好很酥脆,上面還撒了堅果和南瓜子,感覺起來很健康啊!!
碗仔上湯雞絲翅,加點紅醋會更好喝喔!!
燕液蝦餃皇,外皮晶瑩剔透,大顆飽滿,一咬下去內餡紮實,有滿滿的蝦子~
原汁小鮑魚烏蔘
清蒸龍虎斑,如同片鴨一般很貼心的將魚肉和魚骨片開,方便食用!!
魚肉鮮甜細緻,口感軟嫩Q彈,膠質很豐厚,沒有魚腥味,非常好吃!!
蒜香骨拚叉燒酥
天津芽白菜
去骨砂鍋鴨粥,用大量鴨骨和碎肉熬煮到米粒軟爛的鴨粥,讓每一口粥都充滿了濃醇的大骨香氣,沒有吃一碗幾乎等於白來龍都一趟啊!!
飯後甜點是芝麻球
大吃大喝,愉快的家族聚餐~
龍都酒樓的烤鴨還是和印象中的一樣非常厲害非常好吃,其他菜色的口味也不錯,道道都上得了檯面,很適合帶長輩來家庭聚餐享用美食喔!!
龍都酒樓中山總店
地址：台北市中山區中山北路一段105巷18-1號
TEL：02-25683980
營業時間：1130-1430,1730-2130
留言列表
