酸辣的泰式料理可說是到南國墾丁必吃的食物,上回苦兒一家品嘗了象廚泰緬式庭園餐廳後,對於這兒的口味非常滿意,於是這次就帶著大吃大喝團再來享受美食啦!!

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象廚不能訂位,而且生意相當好,所以不想等待想快速入座的饕客,得算準在營業時間一開始就過來~

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不巧我們來的時候碰上傾盆大雨,沒辦法讓小朋友們在大庭院裡衝來跑去,只能停好車後立馬進入餐廳躲雨~

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餐廳內部相當寬敞,座位數不少,四周的透明落地玻璃窗則讓整個空間相當明亮~

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到處都是大象和小象的擺飾~

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象廚泰緬式庭園餐廳的菜單,涼拌類、蔬菜類、咖哩類、燒烤類、熱炒類、魚類、炒飯麵食類等等應有盡有,雖然料理方式以酸辣為主,但是帶小朋友或不敢吃辣的人過來也可以要求廚師做完全不辣的~

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月亮蝦餅,薄厚適中的外皮煎得很脆,餡的蝦泥則又香又厚,搭配象廚獨門採用檸檬調味的沾醬,有點令人感動的美食~

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涼拌海鮮,酸酸辣辣的香氣十分開胃,裡面放了大量的花枝、蝦仁、淡菜和新鮮的洋蔥絲,口感很清爽,作為前菜非常合適~

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曾在美食節目中看過美食家評論一家泰式餐廳好不好吃,只要看它最基本的綠咖哩和清蒸檸檬魚作的好不好就略知一二!!而象廚的綠咖哩雞非常棒!!湯汁不過於濃稠也不至於太稀,帶著椰奶的滑順感,非常溫和順口,雞肉是雞胸肉,又嫩又可口,淋上白飯後,不知不覺間就配著吃下好幾碗白飯呢!!

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打拋豬,到泰式餐廳必點的下飯美食,象廚的碎豬肉炒的又鹹又香,肉咬起來緊實又有彈性,九層塔也香氣撲鼻~

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椒麻雞,外皮相當酥脆,內層的口感則很紮實,加上蔥蒜與花椒後,香氣更加豐富有層次,讓人忍不住一口接一口~

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緬式蝦醬空心菜,為了讓小朋友們吃青菜,所以沒有點辣的空心菜,點了不辣的緬式~

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清蒸檸檬魚, 繼綠咖哩後,再點這道菜來驗證象廚廚師的功力!!好吃!!肉質細嫩鮮甜,檸檬汁、魚露、辣椒、蒜碎組成的特製醬汁微辣又清爽,美味的令人胃口大開啊!!

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海鮮清湯,一樣,為了讓小朋友喝湯,沒有點經典的酸辣海鮮湯,點了大眾化口味的清湯~

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這回帶著大家再訪象廚,料理口味依然美味,服務態度也相當周到,讓我們的用餐經驗非常愉快,如果你也是喜愛泰式料理的朋友,下回到墾丁不妨試試這間美味的餐廳吧!!

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墾丁象廚泰緬式庭園餐廳

地址:屏東縣恆春鎮草埔路65-2號

TEL:08-8899855

營業時間:11:30~14:30;17:00~21:30 (星期四公休)

 

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