話說以前台北有間赫赫有名的粵菜餐廳叫楓林小館,上回聚餐聊天時才知道原來老爸年輕時曾在那兒打過工,而且對餐廳芋泥鴨的美味一直念念不忘,只是後來餐廳歇業,就再也無法吃到記憶中的美味!!回家後上網一查,本店雖結束營業,但開枝散葉出去幾家店。東豐街彭家園、醉楓園、羊成小館,而這幾家店的菜色和手路也都和老店接近,於是訂了連續獲得米其林必比登推薦的東豐街彭家園,讓老爸懷念一下年輕時的美味啦!!
東豐街不長,但卻各國美食餐廳林立,舉凡日式、義式、泰式、麻辣鍋、北平菜、四川菜、餐酒館應有盡有,不論想吃中式還是西式,要大吃還是淺嚐,在這兒都可以找到喜愛的餐廳,當然,粵菜美食彭家園也占了一席之地~
開車來的話附近有蠻多私人停車場可以停,坐捷運的話,從忠孝敦化站或信義安和站步行過來都大約10分鐘,苦兒騎車,餐廳門前就有停車格,很方便~
雖說是從楓林小館分出來的,但東豐街彭家園也開業30餘年,本身也算是一間老店惹!!據說以前是很老式,還會拉窗簾讓你看不到裡面的店面,重新裝潢後也改成透明玻璃和毛玻璃的組合,兼顧美觀與客人隱私~
彭家園可以選擇的菜式很多,但大家幾乎都會選店家搭配的合菜,基本上內容均有招牌菜,菜單除了店內可以看之外,也貼在門口讓大家聞香~
當然也有連2年得到米其林必比登推薦的輪胎人貼紙~
水晶吊燈、山水畫、大圓桌,相當有復古的粵菜餐廳味道啊!!
桌上擺著免費的小菜。花生米和泡菜~
鹽酥中蝦,炸的金黃酥脆的劍蝦,簡單以胡椒鹽調味,不用剝殼一口吞下去,香甜可口又可以順便補充甲殼素呢!!
老爸記憶中的超美味芋泥酥鴨上桌!!製作手法相當繁複的手路菜,去骨鴨肉上裹滿紮實的芋泥後下鍋油炸!!
一嚐之下果然名不虛傳,外皮酥脆,配上綿密的芋泥和軟嫩多汁的鴨肉,鹹中帶甜,吃起來非常有層次!!
不過問老爸跟以前的味道相較起來如何,他說上次吃是苦兒出生前的事惹,那還記得啊?!哈哈哈哈!!
京都排骨,這其實是道無錫菜,出現在粵菜餐廳中有點特別,"京都"不是日本的京都,而是指南京,總之風味有點類似糖醋排骨,肉質細嫩,炸的剛好,搭配酸酸甜甜鹹鹹的醬汁很好吃!!
瓊山豆腐,名為豆腐,其實主要食材是蛋白,以蒸蛋白鋪底,淋上由蠔油勾芡濃濃的干貝絲,口感軟滑細緻,吃起來甚至有點像布丁,好看又好吃又下飯的一道菜!!
脆皮酥雞,雞肉很軟嫩,搭配著脆皮一起吃,人間美味啊!!
清蒸石斑,活魚現蒸,肉質新鮮緊實,淋上醬汁再配上青蔥絲後,好吃極了~
清炒時菜
西湖牛肉羹,相當少見的羹湯類,很濃稠的湯中有著碎牛肉,湯頭很清香,牛肉很軟嫩,美味又耐喝~
老派的東豐街彭家園裝潢承襲了廣東菜式的典雅,並不奢華也不新穎,菜色擺盤也很普通,但口味保留了老功夫,相當有水準,而且經濟實惠,不愧是連兩年得到米其林必比登推薦的名店,往後苦兒的家聚又有了個好選擇!!
東豐街彭家園
地址：台北市大安區東豐街60號
TEL：02-27045152
營業時間：1100-1400,1730-2100
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