位於宜蘭冬山的廣興農場是非常有名氣的親子農場,這回宜蘭2天1夜包棟之旅正巧入住附近的魚雅築親子民宿,於是就先帶孩子們來這兒放電啦!!
廣興農場的入口旁就有一個超大的免費臨時停車場可以停車,開車來的捧油不用擔心附近都是田地,不知道要停那兒?!
因為入園人數相當多,所以假日都採用預約制,我們則早早就請魚雅築的老闆幫我們預約了控窯和合菜,所以也不用買門票就可以進去惹~
廣興農場前身是大型種豬繁殖場,民國86年席捲全台的口蹄疫事件,被迫放棄畜牧事業,而後利用原有的養豬寮環境,轉型成休閒農場,提供全台唯一以豬舍為環境主幹,重現傳統宜蘭農村的特色生活~
一進入廣興農場就是寬敞筆直的用餐區,柱上還貼有古早俗諺趣味對聯~
用餐區座落在清徹見底的天然湧泉池旁,伴著優美的環境用餐,令人胃口大開~
池內也養了好多魚兒,可以在櫃台購買魚飼料讓孩子們進行最愛的餵魚活動~
這裡的魚兒們好似都餓了很久,飼料一撒出去全蜂擁而至,讓小朋友們一包包的餵,幾乎都要把農場的飼料庫存一掃而空~
同樣的飼料也可以拿來餵鴨鴨~
除了魚魚和鴨鴨外,廣興農場的可愛動物區也養了許多小動物,這些小傢伙們一樣可以餵食,櫃台區也有販賣不同動物適合的飼料~
其中大人小孩都餵的既開心又緊張的就是羊咩咩惹!!
羊咩咩平時看起來既活潑又優雅!!
不過只要把飼料一伸到他們前面,羊咩咩那股搶食物的力道和狠勁,年紀小一點的孩子一個人根本拿不住餵食盆啊!!
除了眾多小動物讓孩子們盡情餵食之外,廣興農場最老少咸宜且有趣的活動就是控窯惹!!
農場的控窯區非常大,搭配不同的食材,含焢窯場地費、指導人員、柴火燃料費和食材,每窯價格800元起!!
首先在磚上砌兩層由大而小的窯石
接著往堆好的窯石內交叉安插柴火,由薄而厚,由短而長~
每次火熊熊燃起就要等待個三分鐘再添新柴,添柴加火眉角很多,不能碰到夾子燒黑的地方,除非你想把自己的手給吃了,柴要跟夾子呈90度,才不會順便烤了自己的肉,添柴時動作要小心,不然一撞倒窯石又要一切重頭再來~
堆窯、燒窯，直燒到窯內的木頭已經發紅成炭,再用夾子戳磚縫裡的炭,讓火可以落下添新柴~
窯燒好後,將我們訂的食材放入不同的窯中,就可以拿起鏟子挖土蓋窯,由底而上的覆上沙土,哪裡冒出熱氣哪裡添土,以免熱氣沒關好散去~
蓋窯後一小時地瓜玉米才能出土,這段時間就可以到農場的其他地方溜小孩啦!!
除了免費的各式古早味童玩,也有獨立開放的閱讀區,架上的小說和漫畫都可以自由翻閱~
也有要投銅板的現代化投籃機、夾娃娃機等...
玩了一陣子,肚子餓了,預約吃飯的時間也到了,我們一行人總共訂了2大桌豐盛的佳餚~
再搭配剛出土,熱騰騰香噴噴的玉米和地瓜,整桌古早味手路菜幾乎一掃而空~
這個時候,教練又來通知我們可以去開挖晚半小時出土的土窯雞~
超誘人的土窯雞出窯啦!!那個香氣就連現在螢幕前的苦兒彷彿都能感受的到啊!!
但剛吃完合菜實在太飽,所以決定把雞帶到民宿去啃,雖然過了一段時間,但土窯雞仍然熱呼鮮嫩,配上椒鹽更美味,大家簡直驚為天人啊!!
飯後繼續到處逛逛,廣興農場的DIY活動除了控窯外,最熱門的就是"摸蜆仔兼洗褲"啦!!一人1小時200元,可以摸蜆,可以撈魚,可以捉蝦!!
以前曾提供改裝過的鴨母寮和豬哥窟讓一般遊客住宿體驗,現在已經沒有住宿,但仍保存下來讓大家參觀~
居然還有古早味的"柑仔店",販售許多以前的小零嘴和小玩具~
非常用心的廣興農場,提供了相當多的親子共遊活動,還有超多超萌的小動物可以餵食,很適合親子家庭安排個半天或是一天的行程,來這兒體驗純樸的農村生活!!
宜蘭廣興農場
地址：宜蘭縣冬山鄉光華三路132巷12號
TEL：03-9513236
營業時間：09:00~18:00(星期三公休)
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