在明池森林遊樂區走步道時,教主和哈比寶聽到走在前面的旅人說等會要去吃野夫炊煙,讓我們心生嚮往,於是試著打電話訂位,沒想到竟然還有位置,就這樣,我們吃到了聞名已久的無菜單料理餐廳...
野夫炊煙在通往福山植物園的必經之路上,也在著名景點雙連埤的旁邊,是個景色很漂亮,生態環境很豐富的地方~
野夫炊煙也是最近很夯的無菜單料理餐廳,主廚上什麼菜色,你就得吃什麼,在這兒吃飯,一律500元,看人數多寡決定菜量多少,當然也可以只是單純來喝杯咖啡休憩看美景囉!!
門口放置著一個升起裊裊炊煙的大鐵盆,還有許多鋸好的木頭,很契合餐廳的主題~
往遠處的茅草屋走去,有許多人在裡頭納涼咧~
在茅草屋這兒可以看見雙連埤,雙連埤名稱源自於二個湖泊相連,是個低海拔的濕地,境內生態資源豐富,已被規劃成自然生態教育中心~
野夫炊煙的一景一物都是就地取材,就是要營造與山林融為一體的感覺,非常的有野味~
一進主建築門口,迎面而來的是柴火上架著鐵水壺,聽說偶爾水蒸氣會混著柴火煙蒸騰,不過今天是假日,人潮眾多,就沒有製造這個如夢似幻的效果了~
室內裝飾很儉樸,很多擺飾都是颱風過後的漂流木製成~
在野夫炊煙吃東西,最棒的就是可以一邊享用美食,一邊欣賞外頭美景啦!!
說實話,野夫炊煙的菜色有點太少,當我們吃的意猶未盡的時候,會想說,蛤,這樣就沒了喔,不過食材都很新鮮,可以說是很令人垂涎的山珍美味,所以這兒是吃巧不吃飽啦!!
放山雞,肉質鮮嫩有嚼勁,單吃就很有味道,如果喜歡嚐重口味的,可以沾辣椒醬油來吃~
1人1隻的旭蟹,挺新鮮,但是肉有點少,不過醬汁很棒,淋在白飯上很下飯~
千島蝦球,擺盤很特別很漂亮,吃起來酸酸甜甜,很清爽!!
彩椒蘆筍炒金玲菇,金玲菇體型很優美,下口既甘甜又爽口~
清蒸石斑魚,肉很嫩,刺很少,沒有腥味~
炒紅菜,當地特產,用薑片和麻油簡單一炒,據說是補血的好食物~
蘿蔔排骨湯,燉得非常入味~
白飯倒是可以吃到飽~
飯後水果,種類很豐富耶!!
吃飽喝足後還是要在園區內閒逛消化一下,不得不說,這兒視野真的很好,質樸的建築和裝飾仿若和自然相擁在一起,讓人心曠神怡~
樹木間還架了不少供人休息的吊床
在徐徐的微風下悠悠的打個小盹,好舒服,真不想離開這兒~
在野夫炊煙享受大自然的湖光山色,這兒的寧靜優美,讓我們徘徊留連,不忍離去~
宜蘭野夫炊煙
地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號(台9甲50.5K)
TEL：03-9228966
營業時間 : 平日 11:00~18:00 假日 10:30~20:30(每週二公休)
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