東京車站的拉麵一番街,不但聚集了眾多的拉麵名店,可以自由挑選自己的愛店,而且不需要在室外日曬雨淋排隊,想要盡情品嚐美味拉麵,來東京駅一番街就對啦!!
拉麵一番街在東京車站B1南側,其實東京車站的B1超好逛,有很多有趣的店家,從JR出口一路逛去吃拉麵,很享受,如果想快速到拉麵一番街的話,從"八重洲南口"的樓梯下去就到了!!
拉麵一番街聚集的都是東京拉麵的名店,所以不管是不是用餐時間,通常都是大排長龍,當然,午晚餐時段會排的更誇張就是~
在眾多名店當中,我們一開始就選定網路上聲量最高的斑鳩拉麵和六厘舍沾麵,不過前兩天已經在上野吃過六厘舍的姐妹店つけめん舎鈴(しゃりん),所以今天就直接到斑鳩拉麵排隊啦!!
斑鳩拉麵的本店在東京千代田區的九段下,離市中心很遠,交通相當不方便,但因為評價實在太好,所以還是有很多人不辭千里去排隊,就為了吃1碗夢幻拉麵,不過現在只要到東京車站的拉麵一番街就可以嚐到這個美味啦!!
首先要到門口的自動餐券販賣機買餐券,有圖片搭配文字,就算是不懂日文的人,應該也可以輕鬆選擇~
店內空間算寬敞,大約有20幾個位置,不過在日本吃拉麵,和別人併桌還是沒辦法避免的~
半開放式廚房,看著師傅們俐落的一碗一碗煮著拉麵,那種火熱感好像讓拉麵變的更好吃了,這也算是日本拉麵店的一大特色吧!!
"豚骨魚介東京駅らー麺",這是拉麵一番街分店才有的人氣口味,本店沒有,湯頭是斑鳩拉麵自豪的W-soup,就是混合了豚骨及和風魚介兩種湯頭,不但有豚骨的濃郁,還有魚貝類的清香,而且不太油也不太鹹,非常好吃!!
看這超長的筍乾,很嫩很好吃喔!!
叉燒肉肥瘦適中,燉煮的很軟嫩,只小輸苦兒最愛的一風堂叉燒肉一點點~
麵條是細扁麵,極有彈性,而且很會吸附湯汁,入口很順~
"煮玉子鹽らー麺",斑鳩拉麵的NO.2,湯頭比較沒有那麼濃稠,似乎比"豚骨魚介東京駅らー麺"少了一些層次感,果然NO.1還是比較棒!!
就用真的很好吃的斑鳩拉麵,作為我們此次東京之旅的完美結束吧!!
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