到台中住一晚,想著要帶2個小妮子去哪個親子景點玩,Google大神建議我們台灣太陽餅博物館不錯,這兒除了可以逛逛極有歷史感的百年歷史古蹟外,還有預約制的DIY手作太陽餅,鄭妹和泡泡南征北戰如此多DIY,還真的從沒做過太陽餅咧,因此在電話確定尚有名額後,就立馬過來體驗啦!!

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台灣太陽餅博物館位於台中火車站附近的台灣大道上,建築物本體是從日治時代就有的百年建築全安堂,外觀保存良好,而且附近還有台中市役所第四信用合作社台中州廳等歷史建物景點,來台中旅遊非常適合來這區走走逛逛~

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早期的全安堂是藥鋪,販售進口藥品民生用品等,經過專業團隊重新設計後,讓老建築重現光彩,且融合了台中在地傳統產業特色,可說是老屋欣力的成功範例~

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一樓是太陽餅販售區,並展出許多老物件和歷史資料,DIY手作太陽餅的教室也在這兒,二樓則是免費的太陽餅文化展示區及輕食餐飲空間~

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日治時期全安堂的屋主盧安代理日本各大藥廠並經營製藥南北雜貨及營造業,甚至還提供資金借貸存款等服務,當時的借據和契約書都妥善保存至今~

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現在流行的文青花牆,其實台灣太陽餅博物館數年前就已經走在潮流的尖端搶先設置惹,雖然看起來有些兒復古就是~

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DIY手作太陽餅1人費用NT$250元,材料可以製作6片太陽餅,因為師傅說鄭妹和泡泡年紀已經夠大了,可以自己操作,所以把拔馬麻們就放手讓她們自己進去玩惹~

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將已經事先分配好的材料桿捲分切包餡,雖然有些小步驟可能做的沒有很精確,但師傅很細心的教導並幫忙,還是讓2個小妮子玩的很開心~

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因為桿扁成圓型的太陽餅後,還要放置烤盤烤半小時左右,所以這個時候就可以到附近走走逛逛,而我們要去的就是在台灣太陽餅博物館旁,創立於1938年的老字號冰店幸發亭~

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幸發亭最早發跡於台中第一市場,創始人參考日本流行的四果冰,在豆類蜜餞與糰子等4種冰料上,增加配料和水果到10多種,取名蜜豆冰,全盛時期曾創下單日近萬人光顧的驚人記錄~

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目前在台中則開有4間店,分別由兄弟姐妹各自經營,但他們感情十分和睦,分店不分家,甚至曾被媒體報導過~

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老店雖曾重新裝潢過,不過店內仍然保持著一部分的裸露磚牆作為裝潢,感覺很特別很有歷史感呢!!

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用餐區分為一二樓,雖然或許沒有了從前的盛況,但是不管冷熱天,來享用各式冰品的人還是很多呢~

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牆上掛著許多古早的老照片~

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幸發亭的甜品以剉冰雪綿冰刀削冰為主,也有豆花、咖啡、燒麻糬和小糕餅~

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畫好單後到櫃檯點餐付款,接著就可以等叫號吃好吃的冰品啦!!

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紅豆牛奶雪綿冰,紅豆是幸發亭的特色之一,粒粒飽滿且香氣十足的紅豆,搭上口感綿密香濃的雪綿冰,真的是絕配啊!!

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巧克力香蕉剉冰,融合微苦的巧克力醬和微甜的台灣香蕉,再加上一口又細又冰涼的剉冰,像水果甜點一樣讓人充滿幸福感啊!!

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珍珠豆漿豆花,Q彈又涮嘴的珍珠,香濃的豆漿豆花,組合成夏日涼涼好聖品~

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幸發亭享用完超好吃的冰品後,也到了可以回台灣太陽餅博物館拿烤好太陽餅的時間,拿到自己親手製作的太陽餅時,2個小妮子高興到不行呢~

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台中中區或許因為商業中心的移轉,仍處於沒落的階段,但滿滿的歷史建築和美食名店,還是十分值得一遊,我們這回的台灣太陽餅博物館幸發亭半日遊大成功!!

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台灣太陽餅博物館。魏清海太陽餅老店

地址:台中市中區台灣大道一段145號

TEL:04-22295559

營業時間:09:00-17:30

 

幸發亭蜜豆冰本舖

地址:台中市中區台灣大道一段137號

TEL:04-22293257

營業時間:10:40-22:00

 

 

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