苦兒流浪記

來到港澳地區,早餐安排茶樓,體驗一下當地懷舊氣氛,是再合理不過了~ 大龍鳳茶樓開業已經超過70年,而且茶樓位於十月初五街上,離議事亭前地不遠,交通非常方便,所以苦兒早早就安排到這兒享用早茶~

十月初五街其實往年非常繁華,曾有三家非常有名的大型粵式茶樓在此經營,分別是六國飯店、得來茶樓及冠男茶樓,如今只剩一家大龍鳳茶樓仍在故地,她的前身就是得來茶樓,據說由於得來出品的龍鳳禮餅非常受歡迎,口碑非常好,故易手後改名大龍鳳茶樓~

大龍鳳茶樓的裝潢非常富有懷舊色彩,早茶時段沒看到有人提著籠子在玩雀玩鳥,倒是每個人都拿著一份報紙在飲茶看報,這似乎是苦兒到港澳各大茶樓都會看到的景象~

大龍鳳茶樓最有趣的是還保持著粵曲表演,每天下午兩點後會有歌手在這兒演出,如果想要聽聽看懷舊粵曲,可以在兩點後的下午茶時段過來喔!!

進來坐下後,可以和服務人員拿點菜單,看看自個兒喜歡吃什麼,點法和一般的茶樓並無不同,價格也很平實~

大龍鳳茶樓並無推車的設計,但除了點單之外,也可以自行到門口的點心區點自個兒想吃的點心~

苦兒點了普洱茶,茶資一人$8MOP

柱候蒸鳳爪,到每個港式茶樓必點的美食,大龍鳳茶樓的鳳爪沒有蒸的很軟爛,但是鹹香夠味,膠質都被蒸出來了,好吃!!

豉蒜蒸排骨,加了南瓜一起蒸後,排骨有淡淡的南瓜甜味,吃起來也夠軟嫩~

龍鳳雞球大包,這個包子大概和苦兒的拳頭差不多大,現點現蒸,所以點了之後還要等一陣子~

皮較一般的包子稍微厚一些,畢竟裡面得塞頗多餡料,餡料有雞肉、燒腩肉、蛋、冬菇和筍等,異常的豐富,來上一個雞球大包,幾乎就飽了~

懷舊的菜式加上傳統的裝潢,讓大龍鳳茶樓有一份傳統的韻味,想體會一下懷舊風情,這兒的確是個好地方!!

澳門大龍鳳茶樓

地址：澳門新馬路十月初五街127號

TEL：28922459 營業時間：06:00-20:00

到了澳門必吃的甜點,自然是發跡於澳門的燉奶之王—義順牛奶公司

苦兒吃的這家在議事亭前地附近,就在議事亭前地往新葡京的路旁,一排排的燉奶就擺在門口的冰櫃內,看起來就好好吃喔!!

這家店有兩層樓,規模頗大

但是不管樓上樓下,座位都小小的就是了~

義順牛奶公司最出名的就是雙皮燉奶和變化口味的紅豆雙皮燉奶囉!!

苦兒點的是雙皮燉奶,雙皮燉奶的做法起源自廣東,大概的做法就是在煮鮮奶的時候,加入糖與奶蛋白,製作出兩層奶皮,燉奶上桌後,可以看到上面有一層皺皺的皮,口感吃起來像奶酪~

對於苦兒這種喜歡牛奶香味的人,奶味香濃的雙皮燉奶,簡直是甜品界的聖品啊!!

澳門義順牛奶公司

地址：澳門新馬路60號地下(背對議事亭前地往左手邊走就會遇到)

TEL：28573638