苦兒流浪記

孖寶兄弟茶餐廳雖然不是老店,但老闆研發的"雲層厚多士"超視覺系,不但好看而且好吃,喜歡美味新奇料理的背包客們,絕對不能錯過這道料理~

孖寶兄弟茶餐廳位於澳門半島北邊的筷子基地區,離主要的觀光區有段距離,要過來的話可以先坐巴士23、26A、32、33、N1A、N2到紅街市,再步行5分鐘左右即可到店~

"孖寶"的"孖"(注音打ㄗ)廣東話唸作"媽",但意思並不是媽寶,而是雙胞胎之意,孖寶兄弟則是港澳地區對電玩瑪利歐兄弟的稱呼,而這間茶餐廳取這個名字的原因是老闆有兩個寶貝兒子,而且老闆娘非常愛玩瑪利歐~

紫色招牌華麗繽紛,很有瑪利歐兄弟的感覺耶!!

和很多餐廳一樣,孖寶兄弟茶餐廳平日中午都會推出特價餐點,讓附近的上班族或學生有比較便宜的商業午餐可以吃!!

星期五到星期日會延長營業時間到晚上9點~

餐廳內部裝潢簡單,雖然不大,但座位間距算寬敞,不像很多港澳地區的餐廳,擠到吃個飯都要和旁邊座位的人肩併肩~

有1F和2F,孖寶兄弟的生意不錯,我們來的時候已經坐到2F惹~

孖寶兄弟的餐點選擇非常多,讓人有眼花瞭亂的感覺,如果實在不知道要點什麼的話,就參考菜名前面有星星的,星星愈多表示人氣愈旺愈推薦~

餐點很多,不過因為老闆夫妻強調餐點要健康,要賣敢給自己寶貝小孩吃的餐點,所以一律不加味精,而且價格也都十分平實~

咖哩吉列龍利魚厚滑蛋包飯,咖哩的香氣十足,蛋包也又厚又滑嫩,店家3顆星推薦!!

咖哩牛腩牛筋厚滑蛋包飯,牛肉軟嫩帶Q勁,好吃!!店家3顆星推薦!!

煎蛋肉醬燴飯,今日特餐,附飲料和例湯~

吃完正餐後,可以上最主要的重頭戲。雲層厚多士囉!!

雲層厚多士是老闆自個兒研發的創意點心,製作上可是非常費工,上層使用純糖和純蛋白打發堆的高高後再放進烤箱內烤,裡面還加入一顆蛋黃,底層則是花生厚片,是紅遍澳門的熱門甜點~

用刀子輕輕的切開雲層後,半熟的金黃色蛋液緩緩流洩而下,超療癒的畫面啊!!

吃一個不過癮,那就再點一個啊!!

熔岩雲層厚多士(流心雪糕),這個就更厲害惹,內層的蛋黃改成芒果冰淇淋之外,厲害的是冰淇淋也跟著蛋白一起進烤箱,不過冰淇淋吃起來依然冰涼舒爽,到底是怎麼做到的啊?!

芒果冰淇淋融在雪白的蛋白霜上,好看!!芒果香和蛋白融合在一起,好吃!!真是道好吃又好看的創意甜點啊!!

如果覺得不夠甜的話,還可以隨自個兒喜好添加糖水~

另外老闆也很熱情的跟我們聊天,知道我們遠從台灣來,還請我們吃自製的奶酪咧!!

孖寶兄弟茶餐廳雖然離主要的觀光區比較遠,需要坐巴士才能到達,但是料理很有創意,價格相當平實,服務熱情親切,尤其是好看好吃又好拍照打卡的雲層厚多士更是到澳門必嚐的創意甜點,推薦來澳門的捧油可以來品嚐美食喔!!

澳門 孖寶兄弟茶餐廳

地址：澳門筷子基沙梨頭南街256號 威翠花園地下E座

TEL：(853)28262662

營業時間：星期一至星期四 07:15~18:00 , 星期五至星期日 07:15~21:00

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