其實遠不止三訪,但食物實在是太美味,每隔一段時間,肚子內的饞蟲,總會不斷催促我們,該到新竹享受美食囉,該到新竹享受美食囉...
招牌好像又換惹?!
餐廳內依然高朋滿座~
先上蔡記雞酒燒的招牌--香菇原味烏骨雞,雞湯超鮮美,裡頭還加了一些中藥材,搭配上鮮嫩的烏骨雞,喝了之後全身暖呼呼的很受用,非常的滋補~
基本上我們每次來享用美食,都是由老闆兼主廚的教主舅舅幫我們配菜,連點菜這個程序都略過,直接都是最招牌的菜式~
炸里肌肉沾烏醋醬一定要特別推薦,這道菜可是教主的家傳絕學,之前去教主家吃飯,我們都吃到教主媽來不及補貨上菜,到教主舅的餐廳吃飯,當然也是每回必有~
墨魚香腸則是大家最新的心頭好,咬起來相當有嚼勁不說,包覆的花枝也相當香甜,也是每回都有的招牌名菜~
蔡記雞酒燒的美食饗宴,每回都讓我們滿足無比,這才剛吃完沒多久,我們又在計劃下次什麼時候要再來吃了呢!!
新竹蔡記雞酒燒
地址：新竹市北區中正路190號
TEL：03-5233885
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