松江自助火鍋城就在行天宮對面,走出捷運行天宮站3號出口就到了,交通非常方便~
這家店屹立在此已經超過30年,在台灣一片麻辣鍋吃到飽和涮涮鍋的熱潮中,松江自助火鍋城始終堅持傳統的石頭火鍋路線,憑著美味,生意一直強強滾,真的很厲害喔!!
松江自助火鍋城電話訂位完全靠運氣,很多時候電話不是沒人接,就是老闆跟你說不用訂位,到現場來直接候位就可以了,而到了現場,只派少數人佔位是行不通的,老闆會叫你們人到齊了再幫忙安排位置,所以天氣寒冷時的用餐時段,除了算大的餐廳內部完全爆滿之外,餐廳外面是這個樣子的......
餐廳裝潢十分老舊樸實,座位數算多,桌子主要是4人方桌和多人圓桌~
雖然叫自助火鍋城,但這兒可不是吃到飽,是叫你看到什麼喜歡吃的食材就"自助"取來吃,如果不分青紅皂白就拼命拿東西,結帳的時候可是會心痛喔!!
佐料當然也是自取
大冰箱裡頭滿滿都是火鍋料,一坐下後,店員會催促你先去拿第一輪要爆炒的食材,其他可以慢慢再選~
肉類處理區,店員分肉的架勢非常豪邁耶!!
放飲料的冰箱,飲料也是按瓶收費囉!!
這兒的肉品不含瘦肉精,請大家安心~
桌上會先擺好土雞蛋,要加在佐料中或最後加在火鍋中弄水煮蛋都行~
待會要爆炒的麻油、醬料、洋蔥、蔬菜等...
傳統石頭火鍋美味的關鍵就是會用炒過後香噴噴的肉當湯底啦!!
店員會用麻油伴炒醬料和肉類,然後再俐落的一樣樣將要炒的食材加進去~
肉類爆香之後會先取出,然後鋪上火鍋料,再加上高湯,就是香噴噴、好棒棒的石頭火鍋啦!!
火鍋三寶我們當然都有拿,松江自助火鍋城的餃類都很好吃,很推薦唷
松江自助火鍋城是按盤計費,最後結帳的時候老闆會依照不同的盤子顏色來算錢,結果我們還是把這兒當作吃到飽來吃,拿了超多盤啊!!
現在這類傳統石頭火鍋已經不常見,但松江自助火鍋城真的挺好吃,價格也算合理,開業已經這麼久,還不時會大排長龍的美味果然CP值就是高,相信松江還會繼續飄香下去吧!!
松江自助火鍋城
地址：台北市中山區松江路315號(捷運行天宮站3號出口)
TEL：02-25012064
營業時間：11:00~01:00
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