北澤壽喜燒新莊店就位於新莊最熱鬧的中正路上,大大的黃色招牌,相信只要經過都會注意到~
特約停車場就在旁邊,非常方便,如果停滿了,還有第2停車場喔!!
日本的電視冠軍裁判長也是北澤壽喜燒的愛吃者!! 而且北澤還自封為不可不吃名店咧!!
北澤壽喜燒的白飯也值得一嚐,是採用日本頂級越光米煮成,真的蠻好吃耶!!
因為是吃到飽,所以有限制用餐時間喔!!
店內座位非常多,但到用餐時間還是一位難求,可能冬天晚上太適合吃熱騰騰的鍋了~
裝潢較偏溫馨的暖系色調,在裡面吃東西挺舒服的~
一整面的紅色大牆告訴你壽喜燒到底是什麼東西?!
桌上也早就鋪好了餐紙,跟你說明要如何才能煮出美味的壽喜燒~
北澤壽喜燒採用厚鐵鍋,較平常使用的要稍深一些~
CAS認證過的蛋,吃壽喜燒就是要沾生蛋吃嘛!!旁邊還有七味粉和蔥花可以加喔!!
這就是赫赫有名的日本頂級越光米啦!!
一開始就會附上基本菜盤,菜盤很大,蔬菜很新鮮,如果不夠隨時都可以加點~
很滑嫩的豆腐,我們很愛吃,壽喜鍋加豆腐就是對味嘛!!
除了招牌的壽喜鍋外,還有豚骨白湯鍋和辛口地獄鍋可以點,但我們想專心吃壽喜燒,所以就沒點了~
壽喜燒最重要的當然是肉品啦!!趕緊來看看吧!! 台灣滑嫩雞腿條,口感超滑嫩,好吃!!
美國安格斯牛肉,肉片上油花很漂亮,肉質很不錯,但煮久會變硬,大概涮到肉片變成粉紅色就可以吃了,如果沾蛋汁一起吃會很嫩喔!!
紐西蘭優質牛肉,肉味非常濃厚!!
台灣梅花豬肉,瘦肉、油質分布均勻,肉質很鮮嫩~
台灣里肌豬肉,肉質和口感都很細緻~
肉品、白飯、飲料要加點,填單交給服務人員就行囉!!
蔬菜類的加點,就要等待餐車經過囉!!
飯後甜點-椰香紫米粥
飯後甜點-抹茶刨冰霜淇淋
北澤壽喜燒食材的品質跟服務都相當不錯,座位如果沒客滿的話,服務人員也不會來催促用餐時間限制,你愛吃多久就吃多久,以後我們想吃北澤不用大老遠衝到台中,台北就吃得到啦!!
北澤壽喜燒新莊店
地址：新北市新莊區中正路425號
TEL：02-22015522
營業時間：
平日：中餐11:30-16:50，晚餐17:00-22:00，最後收客21:00
假日：中餐11:00-16:50，晚餐17:00-23:00，最後收客22:30
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