苦兒流浪記

來到台中,突然想吃壽喜燒,自然而然的就到了數年前曾吃過,印象非常好的北澤壽喜燒

北澤壽喜燒公益店,就在鼎王麻辣鍋旁,公益路果然是台中美食餐廳的一級戰區啊!!

餐廳內部十分寬敞,擺設走日式休閒風~

天氣炎熱,我們又在平日下午2點多入內用餐,之前來總是鬧哄哄的餐廳,意外有了一絲幽靜的感覺~

桌上的壽喜燒武功秘笈,教你如何煮出好吃的壽喜燒!!

先上個前菜開開胃

基本的菜盤

調味料和雞蛋

把肉先沾滿蛋汁再下鍋,肉質的口感會變的像絲緞般滑嫩喔!!

點餐單,要肉要飯要飲料的就招呼服務生來囉!!

紐西蘭低脂牛

梅花豬肉

五花豬肉

豆腐和腐皮也是要用點餐單點購

招待的雞腿肉

食材一股腦扔下鍋,準備要來享用大餐啦!!

想要新鮮的蔬菜和其他的火鍋料,就等活動餐車繞過來的時候再選囉~

想要吃什麼,只要說一聲,可愛的服務生就會幫你把盤子裝的滿滿!!

黑瓶裝醬汁,白瓶裝清水,可以自個兒調整壽喜鍋的鹹淡...

吃的有點膩時,來個甜點最棒啦!! 抹茶刨冰霜淇淋

椰香紫米粥

和上次到訪相比,雖然前菜的選擇性縮水了,但肉質和壽喜醬汁的口味依舊很不錯,再到台中,又想吃到飽時,北澤壽喜燒依然是首選!!

北澤壽喜燒公益店

地址：台中市南屯區公益路二段136號

TEL：04-23209922

營業時間：

中餐11:00-16:50

晚餐17:00-22:30

最後收客21:30

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