每回大吃大喝團到花蓮玩幾乎都會到月廬食堂一嚐美味的炭烤梅子桶雞,真的已經記不清楚究竟來過多少次?!所以當初知道因為老闆想要去環遊世界一圓人生夢想,決定結束營業後,大家都哀嘆以後再也吃不到月廬惹!!還好去年老闆回台灣後在原址重新開幕,讓這個美味不至於失傳,本團這次花蓮輕旅行當然早早訂位再來享用必吃美味啦!!
原老闆環遊世界歇業後,鳳林和壽豐出現了好幾家據說是前員工開設的月廬,我們沒吃過無法評論,但如果想吃老店的話,在原址鳳林山上的月廬食堂才是原汁原味喔!!
營業時間是午餐11:00-14:30,晚餐17:00-21:00,記得要提早訂位,月廬食堂火紅的程度現場來排到天荒地老都不會有位置!!
古色古香且別緻的庭園造景依然如舊,還是可以"攬景邀月",一看到這個庭園就覺得,啊~月廬真的回來惹~
依然能夠遠眺遼闊的鳳林美景,不論是日景或夜景都美不勝收,這也是月廬食堂的招牌之一~
庭園造景沒有明顯改變,不過主建築用餐區倒是重新改裝,和之前來訪時差異相當大~
用餐空間全部打通,環境寬敞氣派,舒適的日式榻榻米,質感的原木桌椅,巨石推砌而成的牆面,有種隱身在山林中用餐的氛圍,遠離塵囂又別有一番風味~
一些頗有台灣農村復古味兒的裝飾依然保留了下來~
月廬食堂只有1張毛筆字書寫的菜單,分為$1800的小合菜、$4100的輕合菜和$5100的大合菜~
飯前熱茶,茶具很有質感~
先上一盆米飯,月廬的白飯有芋頭香氣,很香很好吃,如果吃不夠可以再另外單點~
來月廬食堂的客人100%都是為了炭烤梅子桶雞而來~
外皮是令人食指大動的金黃油亮,肥嫩的雞肚中還塞滿了各式香料和鹽漬的梅子,味道很豐富,雞皮酥脆,雞肉嫩而不柴,連盤底的醬汁都帶有淡淡的梅香,真的好吃極了,可以再吃到這個銷魂美味,實在是太幸福惹~
接下來就交給"殺雞狂魔"用餐桌上附的手套,豪邁的將梅子雞撕開就可以享用囉!!
梅汁山苦瓜,月廬的招牌之一, 據大家說口感非常清脆,甘甜中帶著點微微的苦感,是僅次於梅子雞的美食,不過苦兒不吃苦瓜,所以沒吃這道料理就是~
鹹豬肉,色澤粉嫩,頗像紅燒肉,吃起來外皮酥脆,肉質軟嫩,沾醬或配洋蔥絲一起吃,非常下飯~
蒼蠅頭,月廬的蒼蠅頭香氣迷人,又是一道超下飯料理~
鳳梨蝦球,端上桌時大家都有點驚訝,蝦球與新鮮鳳梨切片放入半顆鳳梨之中,再淋上美乃滋和枸杞,彷如藝術品一般,好看又好吃!!
燴三鮮
金沙豆腐,鹹蛋黃拌炒雞蛋豆腐,豆腐香酥鮮嫩,佐料鹹香入味,每一口都令人讚不絕口~
牧草心,口感清脆,甘甜有點像青蔥與蘆筍綜合起來的美味~
白菜羹
野菜湯,用新鮮野菜煮成,充滿了蔬菜的清淡味道,清爽甘甜,非常解膩~
吃飽飯後的小人們不安分地在榻榻米和各式布景中玩耍~
懷念的月廬食堂炭烤梅子桶雞終於又回來惹,對這兒的料理我們依舊給予非常高的評價,大家如果到花東旅遊,一定得找機會來嚐嚐看,但是記得一定要先訂位喔!!
花蓮月廬食堂
地址：花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
TEL：03-8762206
營業時間：AM11:00-PM14:30 , PM17:00-PM21:00 (星期二、三公休)
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