炎熱的午后時光,不想到戶外景點被太陽公公烤,於是決定到此前曾多次到訪的邊境法式點心坊,邊吹冷氣邊享用非常道地的法式甜點~
邊境法式點心坊低調的隱身在巷弄中,開車來的話餐廳對面就是花蓮監獄舊址拆除後的免費大停車場,如果停滿了,隔壁條巷子也有收費停車場,算很好停車~
據說主廚是從法國高級糕點學校ENSP畢業學成歸國,法式甜點做的道地又美味,所以假日午后時光總是座無虛席,是花蓮在地人和觀光客都推薦來吃的名店,苦兒一家也來過第三次還是第四次了吧?!
假日如果沒有預先訂位,又不想等待,最好像我們這回的作法,營業時間剛開始就先過來享用,否則晚一點就不知道要等多久惹~
有座位後就到櫃台排隊點想吃的甜點和想喝的茶品,內用有每人150元的低消限制,另外每組客人至少需點飲料1杯/壺~
甜點櫃中滿滿的都是看起來很優雅的法式甜點,讓人每一種都想選來嚐嚐看啊!!
炎熱的夏天別忘了邊境自製的手工冰淇淋,有多種口味,1球80元,2球140元~
等待上餐的空檔,小人們忙著畫畫創作屬於自個兒的作品~
還玩起了在手上蓋印塗鴉的遊戲~
金黃羅浮,就是檸檬塔啦!!
用新鮮綠檸檬汁、黃檸檬、義式蛋白霜、蛋和奶油製作而成,相當好吃,而且只有法式甜點才有辦法將單純的檸檬塔作的那麼華麗吧!!
柚香旅人蛋糕、香蕉巧克力旅人蛋糕和馬斯洛三角形!!
馬斯洛三角形是百香果起司蛋糕、百香果乳酪慕斯、百香果餡、沙布烈脆餅和白蘭地酒釀黑櫻桃堆疊而成,酸酸甜甜滋味很棒!!
旅人蛋糕有柚香旅人和香蕉巧克力旅人, 因為早期在歐洲旅行時,需要一款易存放且攜帶著隨時可補充熱量的蛋糕,而它豐富的奶油含量與扎實的口感,就成為許多旅行者的最愛!!
不過邊境法式點心坊為維持旅人蛋糕的新鮮度,並不會固定擺放,想點到得靠運氣喔!!
因為小人們都特愛吃冰淇淋,所以各種口味的冰淇淋我們都點了1球~
邊境法式點心坊的甜點品質不輸台北名店,但價格平實許多, 難怪會受到大家的推薦,來花蓮玩耍,如果有時間,很建議來這兒享受一下喔!!
花蓮邊境法式點心坊
地址：花蓮縣花蓮市明智街73號
TEL：03-8315800
營業時間：11:00~20:00(星期三星期四公休)
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