單一純賣雞湯小卷米粉是花蓮很多在地人和外來遊客共同大推的美食小吃,就如同店名,只賣雞湯小卷米粉一樣食物,滿滿的一大碗好料只賣$100元,還可以加湯加米粉,不但美味而且CP值超高,難怪即使大排長龍還是這麼多人推薦~
單一純賣雞湯小卷米粉位於花蓮市中美路,就在煙波大飯店花蓮館正對面,附近路邊停車位頗多,還算好停車~
單一純賣雞湯小卷米粉營業時間是中午11點到下午2點,晚上則是從5點到8點,用餐時間基本上都是大排長龍,我們到的時候都已經排到轉角惹~
如果不想排隊久候,外帶也是可以的,外帶速度就快非常多惹~
店內空間不大座位數不多,想吃的話最好早點來,要不然真的會排到懷疑人生~
架子上一甕甕的泡椒和泡菜相當吸睛,這也是店家的人氣商品,吃雞湯小卷米粉記得加泡椒,泡菜則是網友推薦來單一純賣雞湯小卷米粉一定要吃的小菜~
單一純賣雞湯小卷米粉沒有菜單,店名都寫單一純賣了,所以整家店就只賣雞湯小卷米粉,以前的價格是$80元,萬物齊漲,2022年的價格漲到了100元~
主餐只有雞湯小卷米粉,小冰箱內則有水果泡菜、龍鬚菜、煙燻豆皮、木耳、花蓮土雞等小菜可以自取,要喝飲料的話則有檸檬汁~
除了土雞一盤$150元以外,其他小菜都是一盤$30元,份量都很實在,嚐起來也清爽開胃~
雞湯小卷米粉很大一碗,除了細米粉和小卷之外,還加了魚丸、地瓜、紫菜、韭菜、櫻花香和油蔥酥等配料,非常豐富~
小卷很新鮮,肉質彈脆鮮甜,口感和風味都很棒,不過建議一上桌就先吃小卷,否則在滾燙的湯頭中泡太久,肉質可能會太硬~
雞湯是屬於清雞湯,湯頭看起來清透,可是喝的出來花了時間熬煮,基底很濃厚,而且因為加入韭菜、櫻花蝦、油蔥酥的關係,整體相當有味道~
單一純賣雞湯小卷米粉雖然只賣一種餐點,但是做到精一樣生意興隆!!
而且這兒的湯頭和台南強調清淡鮮甜的小卷味湯頭很不一樣,可說是各有千秋,喜歡小卷米粉的朋友,到花蓮玩耍時,很值得來試試看!!
花蓮單一純賣雞湯小卷米粉
地址：花蓮縣花蓮市中美路67-2號
TEL：0938129826
營業時間：11:00~14:00 , 17:00~22:00
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