東門護城河親水公園可說是到新竹市玩耍不可錯過的熱門景點,這兒不但好逛好拍,附近更有許多美食餐廳,這回我們就在無意間吃到了1家份量大又好吃的美式餐廳。The Park~
東門護城河親水公園附近真的很不好停車,我們是將車停在新竹市政府附近的停車場,然後一路步行從最近很熱門的新竹東門市場逛過來~
東門護城河親水公園長約600公尺,寬約56公尺,沿途綠樹成蔭,非常適合散步,這種城市中的親水規畫,很有日本或歐洲的感覺呢!!
走著走著,發現掩映在樹蔭後的 The Park 招牌,上網一查,是評價頗佳的美式餐廳,立馬決定繞進去吃個晚餐,一解Megan姐姐的思鄉之情~
The Park 室內理所當然走美式風格,輕工業裝潢加上大片落地透明玻璃,營造出舒適放鬆的用餐環境,有如身處國外餐廳,超有氣氛~
櫃檯後方擺放了各式酒類,據說其中有不少是老闆的藏酒,想要暢飲來 The Park 就對惹~
The Park 的老闆是加拿大人,點餐時還會很熱情的來說明,介紹什麼是招牌菜,老闆還說這兒所有的食物都是他們自己做的,他不喜歡加工食品,所以不提供加工食品!!
苦兒英文這麼破,怎麼聽的懂老闆的介紹呢?!因為他的中文說的很棒,全程中文解說啊!!
吃飽的餐點在小菜單上,牆上則有手寫的當日可點酒類及調酒,琳琅滿目啊!!感覺不點一杯來喝都對不起自己啊!!
另外一邊的牆面上是當日提供的蛋糕和冰淇淋~
凱撒沙拉,非常豪邁地在上面灑了大量起司,讓口感層次更加豐富~
美式臘腸Pizza,底醬是蕃茄,裡面還有莫札瑞拉起司和美式臘腸,是Megan姐姐最愛的口味!!
The Park 的Pizza餅皮挺特別的,和坊間很多窯烤Pizza的口感不同,紮實又帶著Q勁,好吃!!
老闆大推的紐奧良BBQ豬肋排,說這個是他的驕傲,到The Park 一定要點來嚐嚐看,本來因為大家肚子都很飽沒有很想點,但聽老闆講的神乎其神,腦波很弱的我們最後還是點惹~
真的好吃!!豬肋排外皮酥脆,上面還可以看到烤爐的印痕,肉骨很輕鬆就能分離,肉質不柴,口感軟嫩!!再搭配附的甜醬汁,香味四溢更加美味!!
雖然因為開車不能喝酒,但美式餐廳還是要搭配1杯清涼的可樂才對味啊!!
The Park 的用餐環境很棒,氣氛悠閒,食物美味,服務熱情,非常適合家庭朋友聚會,來新竹東門玩耍累了想吃飯了,不妨來享用這兒的料理喔~
吃飽喝足後可以繼續在東門護城河親水公園散策~
新竹 The Park 美式餐廳
地址：新竹市東區文化街2-1號
TEL：0903513455
營業時間：09:00-21:30 (星期一公休)
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