吉品海鮮餐廳前身是名聲顯赫的新同樂海鮮餐廳,2023年因為輝達的黃仁勳前往用餐,讓這家老牌餐廳再度進入大家的視野之中,不過其實吉品一直是相當熱門的宴客餐廳,各種粵式料理和北京片皮鴨的評價都相當棒,只是價格高貴,風格也低調,才比較少人推薦,這回趁著老媽生日,我們終於得以來一嚐美食~
吉品海鮮餐廳信義店位於信義路上,就在捷運信義安和站3號出口旁,一出站就到惹,交通超級方便~
吉品海鮮餐廳信義店在2F,因為有很多長輩和商務客狠喜歡來用餐,所以也有提供電梯等無障礙設施~
整體裝潢沒有金碧輝煌,倒是頗古色古香~
用餐區域分為大廳圓桌區和包廂區,人數較少的話就以大廳的座位為主~
吉品海鮮餐廳菜單以粵式海鮮和港式點心為主,因為食材用的比較好,又有名氣加成,所以平均單價會比較貴一些~
任君挑選的小菜,鄭妹留了她最愛的梅漬番茄,吉品的去皮小番茄,醃漬入味,酸甜開胃~
來吃粵菜餐廳,當然不能錯過就是經典的北京片皮鴨囉!!如果想拍照,上桌時服務人員還會貼心地先把完整的烤鴨讓你拍,等拍完後再拿到旁邊去片鴨!!
大姐的刀法超熟練,手腳超俐落,一直手起刀落手起刀落,頃刻間就處理完整隻油亮迷人的烤鴨,實在是太厲害啦!!
鴨皮烤至油亮酥脆,咬下去時會發出卡滋卡滋的聲音,口感十分爽脆,鴨肉則肥而不膩,肉質鮮嫩多汁,很好入口之外還帶著點嚼勁,非常好吃,我們都一致覺得是近期吃過最好吃的烤鴨,完全不輸龍都酒樓和宜蘭紅樓中餐廳等名店,推薦來吉品海鮮餐廳一定要點來吃吃看~
而小朋友最愛的就是用軟嫩的麵餅包上烤鴨吃,小人們還喜歡到可以直接吃皮呢!!
搭配香濃的蔥白和甜麵醬,吃起來會更過癮喔!!
另外分切好的鴨腿也會再擺回盤上,話說這個盤子挺可愛的~
第二吃我們選擇的是酸菜鴨架米粉湯,會在片鴨完成後再進廚房料理,服務人員也貼心的分成小碗,方便我們食用,帶點酸白菜的鴨湯相當清爽,也有解膩的效果~
無相臭豆腐,吉品海鮮餐廳的招牌菜之一,將臭豆腐切成細長條狀去炸過後,再用XO醬、乾辣椒和泡菜爆炒,外表看不出臭豆腐的相貌,所以取名無相臭豆腐,但一上桌就有濃重的臭香,吃起來口感酥脆,味道帶有一點辣度,口味很重卻很開胃~
冰燒三層肉,另一道吉品海鮮餐廳必點的經典菜色,光用看的就覺得應該很強,入口後確實頂級好吃!!筷子一接觸就可以感受那豬皮的酥脆感,口感酥中微帶硬脆,脂肪雖厚但完全不會覺得油膩,油脂反而會慢慢的在口中融化,真的是強到一個起飛!!
可以沾白糖或黃芥末,又是另一種風味~
櫻花蝦高麗菜,鄭妹最近的心頭好,雖然偏貴,但還是點給她吃惹~
餐點的最後一定要留肚子給吉品流沙包,這道菜冠上餐廳的名字,自然非同小可,外觀就像奶皇包,但內餡是鹹蛋黃加上卡士達醬調配,餡的份量與皮的厚度掌握得宜,輕輕撥開,金黃色的流沙湯汁傾瀉而出相當迷人,入口的鹹香味也很不錯,會讓你忍不住一口接一口~
吉品海鮮餐廳的價位雖然偏高,但菜色真的有夠強,北京片皮鴨、無相臭豆腐、冰燒三層肉、吉品流沙包都是絕對不能錯過的美食,都很讓人驚艷,很適合帶長輩來家庭聚餐享用美食喔!!
吉品海鮮餐廳。信義店
地址：台北市大安區信義路四段236號(三商美邦宏遠大樓2樓)
TEL：02-27003311
營業時間：
1130-1430(午餐最後點餐時間1400)
1730-2130(晚餐最後點餐時間2100)
