宜蘭超多甕窯雞餐廳,大部分都集中在礁溪一帶,這次我們要去的是在地民宿1019幸福密碼的老闆推薦,說他們家只要想吃雞都是來這兒,不管是雞或炒菜都味道一流的大嵌城罋缸雞~
大嵌城罋缸雞位於宜蘭壯圍的稻田間,說實在位置挺偏僻的,若不是在地民宿1019幸福密碼的老闆推薦,我們可能不會專程跑一趟來這兒吃雞~
獨棟的典雅中式建築,古色古香~
正廳左側是特製的磚造窯在窯烤甕缸雞,大嵌城的甕缸雞都是現點現烤喔!!
大嵌城選用龍眼木原木窯烤,讓雞帶有煙燻味~
餐廳內部相當寬敞,用起餐來很舒適~
大嵌城除了著名的甕缸雞外,熱炒類也相當美味,我們評價都很高~
麻辣臭豆腐
青椒山豬肉
雞油燜竹筍
蔥爆牛肉
淮山炒水蓮
小卷
招牌甕缸雞終於上桌啦!!
大崁城的雞是放山雞,SIZE不但比外頭的甕窯雞要大,而且肉質相當緊實,經過火候十足的龍眼木烘烤後,外皮呈現琥珀色,酥脆潤滑,肉質則香嫩多汁,超好吃,我們點了2隻依然吃光光!!
配料除了雞油和胡椒粉外還有洋蔥,跟著甕缸雞一起窯烤的洋蔥,嗆辣味少了,而且還多了雞油味道,非常香,跟雞肉搭配起來也意外的合拍!!
孔武有力的小腸幫忙戴手套DIY拆解甕缸雞~
病情恢復的小小腸,隨便一個動作就逗的鄭妹花枝亂顫,果然是把妹高手,兄弟倆各有所長啊!!
這一餐吃的我們超滿足,大嵌城不論是罋缸雞或熱炒都非常美味,空間也十分寬敞,很適合家庭或旅遊聚餐喔!!
宜蘭大嵌城罋缸雞
地址：宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號
TEL：03-9387700
營業時間：11:00~20:30
其他宜蘭住宿推薦
【宜蘭住宿】礁溪山形閣。悠閒質感和風溫泉飯店。礁溪溫泉飯店推薦
【宜蘭住宿】松風文旅。體能系親子遊戲室，無邊際泳池，宜蘭親子飯店推薦
【宜蘭住宿】悅川酒店。書香滿溢，童心童趣，小朋友玩到不想離開的親子飯店。宜蘭飯店推薦
【宜蘭民宿】夏朵沙灘渡假會館。頭城無敵海景沙灘民宿。宜蘭親子民宿推薦
其他宜蘭親子景點推薦
【宜蘭親子景點】橘之鄉蜜餞形象館。金棗蜜餞DIY。親子同遊好去處
【宜蘭親子景點】蜡藝蠟筆城堡(蠟筆觀光工廠)。4種親子DIY超有趣。親子同遊好去處
【宜蘭親子景點】廣興農場。控窯、童玩、餵小動物。適合親子同遊的好景點
【宜蘭親子景點】菓風糖菓工房。糖果巧克力DIY。親子同遊好去處
【宜蘭親子景點】莎貝莉娜精靈印畫學院。超好玩親子DIY。超有趣水晶印畫
【宜蘭親子餐廳】幸福時光 Happy Time。幼兒園改建的親子創意空間
其他宜蘭美食推薦
留言列表
