坐地鐵到上環準備吃早餐時,發現這家名單中的美食竟然臨時沒開,於是想起上回曾吃過的生記粥品專家就在附近,這回也還沒吃過廣東粥,就三步併做二步衝過來治我們飢腸轆轆的肚子啦!!
生記粥品專家從港鐵上環站A2出口沿著禧利街走過來只要3分鐘,交通非常便利!!
和上次一樣,其實我們吃的是開設在禧利街和畢街交叉口的生記清湯牛腩麵家,因為老店位置實在太少很容易客滿,而且這兩家生記就在隔壁,老闆是同一個,賣的食物也都一樣,門口的服務阿姨都直接推薦我們去比較新比較大的生記清湯牛腩麵家!!
營業時間是星期一到星期六早上6:30至晚上20:30,假日早上6:30至晚上18:00~
生記粥品專家目前只有在上環3家店,油麻地1家店,鰂魚涌1家店,除了香港這5家店之外,沒有其他分店~
雖然生記清湯牛腩麵家的座位數也不多,但和隔壁空間更窄小的老店比起來已經好很多了,不過 如果有老店情節的饕客,還是只能到隔壁去感受氛圍囉!!
生記的招牌是各種新鮮的魚片、魚腩、魚骨、魚球等鮮魚粥,不過牛肉、豬心同樣鮮美滑嫩,生記選擇多樣,可單點魚片,也能搭配牛肉、豬心等煮成雙拼,甚至是三拼,建議至少選雙併以上,才能一次享受到多種美味~
吃粥當然要搭配油條啦!!香港的說法是"炸麵",這個是需要另外點的!!
薑絲和蔥花,也是吃粥必備啊!!這是點完餐後就會先送上桌,免費!!
魚球皮蛋瘦肉粥,粥經過長時間的烹煮後非常軟綿,入口味道鮮甜,吃起來米的香味十足,米和水的比例是一流的!!非常道地非常厲害的廣東粥!!
魚球鮮而不膩,滑順可口,夠味又Q彈,果然是生記的招牌之一
鮮豬肉丸粥,真的很好吃,而且肉丸給的超多~
吃碗熱粥再搭配苦兒最愛喝的凍好立克,完美!!
生記粥品專家的廣東粥真的好好味, 粥身軟綿,用料新鮮,不愧是多人推薦的老店,這回再來訪後,已經一躍成為豆腐獅最新的心頭好,一直嚷嚷下次來香港必吃!!
生記粥品專家
地址：香港上環畢街7-9號
TEL：25411099
營業時間：星期一至六 06:30-20:30；公眾假期 06:30-18:00；星期日休息
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