清境的特色美食自然是異域孤軍引進的擺夷傳統料理,到清境玩耍這麼多次,當然也吃過好幾家極為著名又美味的擺夷菜餐廳,不過每回都吃滇緬料理,也想換個口味,於是這次就選擇網友們評價極高的原住民料理。斯娜堡景觀餐廳嚐鮮囉!!
斯娜堡景觀餐廳位於台14甲線5.5K處,店門口就有車位可以停車,相當便利~
斯娜堡景觀餐廳是原住民料理,斯娜堡 "sna pawu" 就是賽德克語"清境"的意思,門面也有著濃厚獨特的原住民風情~
大門旁很顯眼的三個土窯,專門用來炙烤甕缸雞,感覺相當道地~
營業時間是 11:00~15:00 , 17:00~20:00
室內採開放式的設計,可以讓客人一邊用餐,一邊盡情地欣賞美麗的山景,但想要坐在景觀最好的位置,還是要早點來或預先訂位~
斯娜堡是名符其實的景觀餐廳,山景極為壯麗優美,甚至連遠方的霧社水庫也看得到~
斯娜堡景觀餐廳可以單點也可以選擇合菜,我們只有2大1小所以選了一套雙人的原民料理套餐~
原民涼拌拼盤。共有五種涼拌小菜,梅子番茄、百香南瓜、牛蒡絲、山豬油皮和毛豆,每一樣的調味都很清爽開胃~
高山高麗菜。山上的高麗菜就是又甜又爽脆啊!!
雙拼:石板烤肉+馬告香腸。香腸是店家自製的馬告口味,口感相當獨特,石板烤肉則吃起來帶點焦香味,夾著蒜片吃比較不會膩~
斑鳩。口感很像雞肉,經典的山產野味,皮脆肉香,風味十足,吃著吃著都想喝個2杯惹~
竹筒飯。斯娜堡的竹筒飯截然不同於一般餐廳,將飯與小米的比例精細調配,口感有些兒像米糕,卻又有糯米與小米混合的香氣,非常好吃!!
金針筍片湯。有著筍絲、酸菜、金針花的清湯,味道中規中矩,喝起來頗為解膩~
飯後甜點,今天的甜點是地瓜,吃起來口感香甜鬆軟,平常不愛吃地瓜的苦兒也是吃的津津有味~
斯娜堡景觀餐廳最重要的就是得天獨厚的地理位置,讓整個景觀視野非常棒,賽德克族原住民餐點的料理口味也算不錯,如果到清境吃膩了雲南擺夷料理,想要有些變化,來點原住民美食,感覺也不錯喔!!
斯娜堡景觀餐廳
地址：南投縣仁愛鄉信義巷41號
TEL：0958405520
營業時間：11:00~15:00 , 17:00~20:00
留言列表
