雖然添好運已經展店到台灣,但到香港玩耍,還是要吃原汁原味的米其林一星港式小點,感覺才對味嘛!!
添好運點心專門店在香港現有6間分店,獲得2015米其林一星評鑑的店面是北角店、深水埗店和奧海城店,這回苦兒到的是北角店~
餐廳空間寬敞明亮,座位數也頗多,入座時沒有侷促的感覺,但苦兒反而有點懷念當初全球最小的米其林,大家必須擠在一起的旺角總店,可惜就算是米其林,也承受不了租金上漲的壓力,旺角總店早就閉店遷移到奧海城!!
或許是座位數多,或許是北角比較偏遠,苦兒馬上就有位置可以坐,不需等待~
添好運幾樣著名的點心都印在餐紙上,但苦兒也拜訪過添好運不少次,早就對幾樣港式小點情有獨鐘啦!!
經典中的經典-酥皮焗叉燒包,外面是鬆軟的港式波蘿包,內裏是甜中帶鹹的又燒,是到添好運必點的美食!!
煎臘味羅白糕,蘿蔔糕很家常又普遍,不過好吃與不好吃,可就天差地遠,添好運的蘿蔔糕入口即化,可以直接咬出蘿蔔的鮮甜,搭配些許臘肉香,雖然簡單卻是令人難忘的美味!!
鮮蝦菜苗餃,餃皮極Q而不軟爛,內餡很juicy而不油膩~
古法糯米雞,糯米先以荷葉包裹後再加以蒸煮,解開葉子後,散發出荷葉的清香和糯米的香氣~
不像台灣的粽子以五花肉為主體,添好運用去骨的雞腿塊做為內餡,香噴噴的雞肉和軟爛的糯米極為合拍~
添好運是近年來香港的美食代表,雖然在台灣已經有分店,但來香港大吃大喝的朋友,還是不能錯過這間正宗的米其林一星港式點心!!
添好運點心專門店。北角店
地址：香港北角和富道2-8號嘉洋大廈地下B,C及D鋪
電話：2979-5608
營業時間：10:00~21:30
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